邓轩 2021-06-26 21:29 紫甘蓝可以生吃,不用水焯。做优艾设计网_Photoshop交流蔬菜沙拉不放沙拉酱,让一些调味品就可以。沙拉酱使用蛋黄和色拉油调制成的,热量很高的。
alx1003 2021-06-26 21:29 优艾设计网_平面设计
生吃,以下是紫甘蓝沙拉做法。
主料:紫甘蓝300g
调料:食盐适量、白醋适量、橄榄油适量
步骤1.紫甘蓝洗净
步骤2.切成丝
步骤3.加盐腌制
步骤4.倒掉水,加入适量白醋
步骤5.加入适量橄榄油
步骤6.加盐,奶酪拌匀即可。
王小琛 2021-06-26 21:33 优艾设计网_Photoshop百科 1.紫甘蓝切成细丝,淋上两大勺橄榄油。
2.加入黑橄榄、黑胡椒碎、牛至末、干薄荷、盐适量。
3.把柠檬皮擦丝、切两片挤出汁一并撒在色拉上,拌匀即可。
qkoufu5472 2021-06-26 21:34 优艾设计网_PS论坛 把紫甘蓝切丝,先用糖,白醋,一点点盐,苹果片(香叶,五味子)红酒腌一天!括号里的可以不放,因为不方便购买...紫圆白菜沙拉:把紫甘蓝切丝,用用盐,胡椒粉,白醋腌制。腌好后,倒入一些色拉油拌好就行的!...怎么切随你!最后用沙拉酱拌好就行了!...
至于水果嘛~~一般都是加番茄吧
公考之路854 优艾设计网_设计百科 2021-06-26 21:38 主料
紫甘蓝 花生米
黄瓜 金枪鱼
胡萝卜
辅料
葱适量 花椒适量
橄榄油适量 盐适量
白糖适量 醋适量
金枪鱼紫甘蓝沙拉的做法步骤
1. 紫甘蓝洗净后用水泡八分钟。
2. 炸花生米,待凉后碾碎。
3. 紫甘蓝撕成片,黄瓜切片,摆盘。
4. 锅内放橄榄油,油温热后放入葱段和花椒,炸几分钟。捞出后与碾碎的花生米一起拌均匀。
5. 把金枪鱼和胡萝卜丝倒入摆好的盘中,然后依次放入盐,白糖,醋拌匀即可。
方向 2021-06-26 21:41 紫甘蓝的5种家常做法,凉拌、沙拉、下锅炒都是美味!

一:紫甘蓝拌豆腐丝
1、紫甘蓝一叶一叶掰开,放到水里泡半小时
2、豆腐皮洗净,切成丝
3、紫甘蓝洗净切细丝,切的越细越好
4、豆腐丝和紫甘蓝收到一起
5、开火,下油,把花椒炸香捞出
6、葱末和干辣椒放到油里,炸香
7、炸好的葱油凉温,泼在豆腐丝上
8、放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可

二:凉拌紫甘蓝
1、紫甘蓝洗净切成丝装入碗中,撒入少许盐让其变软
2、青辣椒、红辣椒洗净切丝放入碗中备用
3、将酱油、醋、糖、盐、几滴香油,再加一点凉白开
4、搅拌均匀,调成酱汁备用
5、将紫甘优艾设计网_设计百科蓝、青红辣椒和切好的蒜一起倒入碗中
6、调好的酱汁倒入
7、将油烧至滚烫后关火,趁热浇入紫甘蓝中

三:炝拌粉丝紫甘蓝
1、紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用
2、粉丝用开水焯软捞出淋干水分
3、蒜切末,葱切葱花
4、取大碗一只放紫甘蓝、粉丝、盐、糖拌匀
5、锅中放油,五成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味
6、取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀
7、关火,将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上
8、放香菜搅拌均匀即可食用

四:紫甘蓝炒豆芽菜
1、豆芽菜在盐水中浸泡
2、紫甘蓝切丝
3、热锅凉油下麻椒尖椒爆香
4、下入葱姜蒜
5、下绿豆芽紫甘蓝翻炒加入少许醋
6、依次加入糖鸡精食盐即可

五:蔬菜沙拉
1、先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底
2、将紫甘蓝中间的硬梗去掉,不然会影响口感
3、生菜用手随意撕成小块,再把橄榄切成细丝
4、西兰花洗净后切成小块,放入沸水中焯熟
5、焯时可滴两滴橄榄油,保持亮泽
6、把所有原料倒入盘中混合,然后放入调味料即可
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