工艺:清炒口味:原味难度:平均人数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟。
主料:
1把优艾设计网_设计百科蒜苔。
辅料:
适量的盐
一点香油
适量植物油
炒蒜苗:蒜苗(蒜苔)是很多人喜欢吃的蔬菜。其实蒜苗的烹饪方法并不多,基本上都是油炸或者蒸拌。但是因为每个人的口味不一样,即使炒的方法一样,做法也不一样。有的喜欢吃软烂的蒜苗,会炒很久,有的喜欢吃脆一点的,这样时间更短。今天的治疗方法可以满足以上两种口味。经过前期处理后,无论是短时间炒还是长时间炒,蒜苗都不会变色,依然很绿。
1.蒜苗洗净切掉。
2.水开后加入蒜苗。
3.加一点食用油。
4.一分钟后拿出淋浴器,尽可能把水排干。
5.热锅冷油后放入蒜苗。
6.用水把火煸炒一下。
7.加盐调味,淋上香油,撒上熟白芝麻。撒一些白芝麻来丰富这道菜的味道。
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