家常菜 麻辣酥香陈皮虾的做法？

工艺：翻炒口味：鱼香难度：初中级数量：准备时间：15分钟烹饪时间：5分钟。

主料：

400克虾。

辅料：

10克胡椒。

陈皮3片。

芝麻3g。

香菜20克。

三片姜

2汤匙酱油

1汤匙芝麻油。

1汤匙黄酒

香辣陈皮虾的做法：1。切掉虾须，切掉背部，去掉虾线，去掉中断的壳。 优艾设计网_设计客

2.处理后的虾仁全部洗净，用酱油和黄酒腌制10分钟。

3.准备好所有材料。

4.锅中放油，七成热的时候加入干辣椒，陈皮就会爆香。然后加入胡椒粉。

5.炒大虾，继续炒。同时加入两勺酱油和一勺黄酒增加香气。

6.虾壳油脆后，立即加入欧芹茎，撒上欧芹块。

7.翻炒均匀，撒上白芝麻，关火开锅即成。