家常菜 苦瓜煎蛋的做法？

方法：油炸口味：清淡口味；难度：新手数量；准备时间：15分钟；烹饪时间：5分钟。

优艾设计网_设计客主料：

两个鸡蛋。

苦瓜1/3。

辅料：

1.5茶匙盐

1汤匙花生油。

如何炒苦瓜蛋：1。准备食材。

2.用筷子把苦瓜果肉拿出来。很简单。就转几圈。

3.把这张纸横切一下。

4.用半茶匙盐浸泡10分钟，去除一些苦味。

5.苦瓜倒出盐水，用清水冲洗干净，挤出水，加入两个鸡蛋和一茶匙盐。

6.用筷子搅拌均匀。

7.油锅烧热，倒入苦瓜和蛋液，摇一圈，摊匀。

8.一面凝固后，翻面煎熟。