家常菜 老醋花生的做法？

工艺：油炸口味：酸咸；难度：初中水平；人数：准备时间：5分钟；烹饪时间：15分钟。

主料：

花生适量

辅料：

适量洋葱

适量的红辣椒

陈醋适量

适量精盐

优艾设计网_设计百科 适量植物油

适量的糖

适量芝麻油

醋花生的做法：1。选择花生洗净，洗净，控水。

2.往锅里加入足够的油。油七成热时，倒入花生。油炸花生的爆裂声变小了。花生微黄后捞出控油备用。

3.洋葱去皮，切成小块。红辣椒洗净切碎。

4.将五勺陈醋倒入干净的锅中，加入适量精盐，倒入三勺白糖。小火煮沸后关火。

5.加入1/2汤匙极鲜酱油。

6.待汁液冷却后，倒入炒好的花生、切好的洋葱和红辣椒，加入香油拌匀。