炝炒西兰花的做法？

工艺：烧味：原味难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟。

主料：

西兰花250克。

2个干辣椒。

辅料：

10颗花椒。

适量味精

如何炒西兰花：1。西兰花切成小块，洗净，放入沸水中烫一下，立即捞出，沥干备用；干辣椒带蒂，去籽，优艾设计网_设计百科切成节。

2.锅里放少量油烧热，炒辣椒粒，铲出辣椒粒，趁热干辣椒节。当它刚刚变色时，加入西兰花，快速翻炒，加入盐，翻炒味精，即可食用。