大雪里的猫 2021-06-28 13:53 优艾设计网_设计LOGO
步骤
1.面粉500克,水265克,奶粉10克,酵母5克,糖10克,所有材料混合,放入面包机内揉至成光滑面团。
2.揉好的面团在面包机中发酵2.5倍大小。
3.在表面戳个洞,洞口不回缩,就证明面发好了。
4.把发好的面团拿出来,滚圆排气,松弛15分钟。
5.取适量的面团,擀成大薄片,在面片的表面刷一层色拉油。
6.两边对折。
7.用刀切成细丝。
8.然后面丝拉长,扭层螺旋状即可。
9.扭好的花卷。
10.蒸连底部抹油,把扭好的花卷放到蒸连上,2次醒发30分钟。
11.凉水下锅,大火烧开至20分钟即可,蒸好的花卷不要马上揭锅,要等3--5分钟以后在开锅盖。
潘恩依 2021-06-28 13:55 优艾设计网_设计LOGO 蒸咸卷子的做法
主料:面粉
辅料:花生油 食盐
蒸卷子的做法
1.把干酵母与白面混合均匀后和面,和好后醒半小时左右
2.把醒好的面团干成大面片,倒上油,并均匀撒些盐
3.把大面皮沿一个方向卷起
4.卷好后用刀把面卷切成小段
5.每小段朝一个方向拧几下,然后两两黏在一起
6.把做好的卷子放到蒸锅里蒸20分钟左右即可
王风 2021-06-28 13:56 优艾设计网_Photoshop交流 生煎萝卜卷的做法
1.
把红心萝卜洗干净,切成丝或者用搜子搜,香菜和也洗干净拌在萝卜里,放盐。鸡精,生抽,食用油,胡椒粉调拌好
2.
活一小坨面,把面醒十分钟,然后再切成两半,弄成一个圆面饼,用擀面杖把面饼擀成一张大皮,把调拌好的萝卜丝放在面皮上,均匀铺好,在把面皮卷起来,切成小方块,放到平底锅上面
3.
先放油,再放水,煎到金黄即可出锅
_WeCh****587269 优艾设计网_PS问答 2021-06-28 13:59 主料
萝卜
1个
豆腐
200g
清水
适量
面粉
300g
辅料
盐
少许
油
少许
十三香
少许
步骤
1.面包桶加入水和面自动和面
2.萝卜和工具准备好
3.萝卜搜成条放入葱花豆腐却丁
4.盆子中放入盐油十三香搅拌均匀
5.面和好后擀成大圆片
6.放入馅料滩匀
7.卷成卷切成小段
8.放入蒸锅蒸30分钟即可
qkoufu5759 2021-06-28 14:00 优艾设计网_Photoshop问答 步骤
1.把干酵母与白面混合均匀后和面,和好后醒半小时左右
2.把醒好的面团干成大面片,倒上油,并均匀撒些盐
3.把大面皮沿一个方向卷起
4.卷好后用刀把面卷切成小段
5.每小段朝一个方向拧几下,然后两两黏在一起
6.把做好的卷子放到蒸锅里蒸20分钟左右即可
45度的小星星 2021-06-28 14:03
食材
主料
面粉
600g
辅料
香油
适量
盐
适量
花椒面
适量
步骤
1.活好发面之后醒一醒
2.用擀面杖把发面压成薄饼
3.加入少许的盐
4.再加点香油
5.再取少许的花椒面洒在上面
6.把香油分布均匀在面饼上
7.把压好的饼卷起来
8.用刀把卷好的饼切开
优艾设计网_Photoshop百科9.锅中加入水然后把切好的咸卷子放入锅中
10.蒸三十分钟即可出锅食用
小贴士
味道更好的话那就加点花椒面在里面,这样吃起来会更香
食材
主料面粉600g 辅料香油适量盐适量花椒面适量
步骤
蒸咸卷子的做法步骤11.活好发面之后醒一醒
蒸咸卷子的做法步骤22.用擀面杖把发面压成薄饼
蒸咸卷子的做法步骤33.加入少许的盐
蒸咸卷子的做法步骤44.再加点香油
蒸咸卷子的做法步骤55.再取少许的花椒面洒在上面
蒸咸卷子的做法步骤66.把香油分布均匀在面饼上
蒸咸卷子的做法步骤77.把压好的饼卷起来
蒸咸卷子的做法步骤88.用刀把卷好的饼切开
蒸咸卷子的做法步骤99.锅中加入水然后把切好的咸卷子放入锅中
蒸咸卷子的做法步骤1010.蒸三十分钟即可出锅食用
小贴士
味道更好的话那就加点花椒面在里面,这样吃起来会更香
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