做法:烤味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟。
主料:
适量虾
辅料:
没有配件
调料:
粗盐量
如何用盐烤大虾:将大虾洗净,炸虾和虾须,挑虾线,清洗干净后沥干水分,然后用厨房纸吸干水分。
从虾尾中间到虾头插上长竹签,保持虾直立,依次串好所有的虾。
烤箱200预热,将锡纸放在烤盘上,铺上约0.5厘米厚的粗盐,沥干后放入虾中,再铺上约0.5厘米厚的粗盐,将虾完全覆盖。
取一片锡纸盖住竹签露出的部分(如果事优艾设计网_Photoshop论坛先将竹签浸泡在水中,就不需要这一步),放入200的预热烤箱中15分钟,趁热剥开即可。
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