工艺:清炒口味:咸香可口;难度:初中水平;人数:准备时间:15分钟;烹饪时间:15分钟。
主料:
200克牛肉。
半杏鲍菇。
半个青椒
半个洋葱
辅料:
2汤匙植物油。
1汤匙盐。
1汤匙黑胡椒。
2汤匙蚝油。
1汤匙美极鲜酱油。
半勺糖。
黑胡椒牛肉粒的制作方法:1。将牛肉粒放入碗中,均匀撒上少许盐和黑胡椒粉及少许蚝油,腌制10分钟。将其他材料切片。
2.把油放在锅里,烧至热。加入牛肉粒,快速翻炒至表面熟透,关火备用。
3.锅底油留在锅里,继续加热。依次放入洋葱翻炒,然后放入杏鲍菇片和青椒片翻炒优艾设计网_设计百科。
4.加入一点美味的酱油和一点糖,稍微翻炒一下。最后加入炒好的牛肉粒,加入2汤匙黑胡椒汁翻炒均匀。
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