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炒土豆块怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-18 08:59 出处:网络 作者:磨皮美容教程
炒土豆块怎么做好吃优艾设计网_Photoshop论坛?土豆块怎么炒才好吃覃隆锋 2021-06-29 07:00
炒土豆块怎么做好吃优艾设计网_Photoshop论坛?土豆块怎么炒才好吃
覃隆锋 2021-06-29 07:00

优艾设计网_PS交流 今天教大家做一道家常菜——铁板土豆片,这样做饭店大厨都夸好,喜欢的回朋友都收藏答了!

需要准备的食材有:土豆、大蒜、干辣椒、生姜、蒜子、生粉

1.将生姜蒜子分别切碎,干辣椒切节,大蒜切长段备用。

2.将土豆去皮后切成薄片,再将土豆片清洗干净控干水分放入碗中,加适量生粉用手抓匀。

3.锅中倒入多一点的食用油,油热后将土豆片一片片下入锅中,全部放完后开大火进行油炸。

4.油炸的过程中,要用勺子适时的推动下防止粘连,炸至表面金黄即可捞出控油。

5.锅中加入一大勺油辣椒,放入干辣椒炒香。

6.再下入姜蒜末煸炒一下,出香味后下入大蒜叶,加适量盐煸炒均匀。

7.放入土豆片,用手均匀地撒上孜然粉,孜然粉可以多一些,加一大勺蒸鱼豉油,开大火翻炒均匀。

8.全部翻炒均匀后,即可关火。

9.将铁板放入灶上,放上一层锡纸后,将炒好的孜然土豆片放入铁板中,开小火将铁板烧热即可。

10.一道香气四溢的铁板孜然土豆片就做好了,看起来非常有食欲,希望大家能够喜欢!


M24****0014 2021-06-29 07:01

优艾设计网_电脑技术 土豆块,如果想要炒的好吃的话,可以掺杂牛肉在一起烧,将土豆给它切成块,以后锅中放油,放牛肉给他翻炒翻炒一下,放入土豆继续翻炒,然后加一点水,稍微炖一下,这样做出来的土豆块最美味


233****623 2021-06-29 07:02

优艾设计网_PS问答 浓厚松烂,土豆块比较适合炖,炖得又沙又面,松烂利口的土豆块最好吃!比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖,用高压锅,这样比较容易炖得面面的,又入味。刀工有点很考究,其实主要是靠经验,切的太薄没有口感,太厚又不容易入味,火候的控制不是很严格,只要你肯耗时间放在那里炖,不愁不好吃!
[茄汁土豆块]
原料:土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。
制作方法:
1、将土豆去皮切块,放清水中浸泡待用。
2、炸锅油烧至5成热,下土豆,炸至淡黄色时捞出;再将油烧到7成热,下土豆炸至金黄色时捞出,沥干油待用。
3、炒锅置中火上,放少许油烧至4成热,下葱姜末炒香,下番茄酱炒熟,再加入盐、糖、醋、青豆、小半杯水、鸡粉,烧至汤沸;下水淀粉勾芡,放入炸好的土豆炒匀,淋少许熟油即可出锅。
提示:青豆在此起装点作用,嫌麻烦也可不要;要尽量使茄汁均匀包裹在土豆上;如果用电炸锅做此菜特别方便。


孙伟超 2021-06-29 07:07

浓厚松烂,土豆块比较适合炖,炖得又沙又面,松烂利口的土豆块最好吃!比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖,用高压锅,这样比较容易炖得面面的,又入味。刀工有点很考究,其实主要是靠经验,切的太薄没有口感,太厚又不容易入味,火候的控制不是很严格,只要你肯耗时间放在那里炖,不愁不好吃!
[茄汁土豆块]
原料:土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。
制作方法:
1、将土豆去皮切块,放清水中浸泡待用。优艾设计网_Photoshop交流
2、炸锅油烧至5成热,下土豆,炸至淡黄色时捞出;再将油烧到7成热,下土豆炸至金黄色时捞出,沥干油待用。
3、炒锅置中火上,放少许油烧至4成热,下葱姜末炒香,下番茄酱炒熟,再加入盐、糖、醋、青豆、小半杯水、鸡粉,烧至汤沸;下水淀粉勾芡,放入炸好的土豆炒匀,淋少许熟油即可出锅。
提示:青豆在此起装点作用,嫌麻烦也可不要;要尽量使茄汁均匀包裹在土豆上;如果用电炸锅做此菜特别方便。


諾灬_言 2021-06-29 07:08

今天教大家做一道家常菜——铁板土豆片,这样做饭店大厨都夸好,喜欢的朋友都收藏了!

需要准备的食材有:土豆、大蒜、干辣椒、生姜、蒜子、生粉

1.将生姜蒜子分别切碎,干辣椒切节,大蒜切长段备用。

2.将土豆去皮后切成薄片,再将土豆片清洗干净控干水分放入碗中,加适量生粉用手抓匀。

3.锅中倒入多一点的食用油,油热后将土豆片一片片下入锅中,全部放完后开大火进行油炸。

4.油炸的过程中,要用勺子适时的推动下防止粘连,炸至表面金黄即可捞出控油。

5.锅中加入一大勺油辣椒,放入干辣椒炒香。

6.再下入姜蒜末煸炒一下,出香味后下入大优艾设计网_PS论坛蒜叶,加适量盐煸炒均匀。

7.放入土豆片,用手均匀地撒上孜然粉,孜然粉可以多一些,加一大勺蒸鱼豉油,开大火翻炒均匀。

8.全部翻炒均匀后,即可关火。

9.将铁板放入灶上,放上一层锡纸后,将炒好的孜然土豆片放入铁板中,开小火将铁板烧热即可。

10.一道香气四溢的铁板孜然土豆片就做好了,看起来非常有食欲,希望大家能够喜欢!


233****623 优艾设计网_平面设计 2021-06-29 07:13

土豆块,如果想要炒的好吃的话,可以掺杂牛肉在一起烧,将土豆给它切成块,以后锅中放油,放牛肉给他翻炒翻炒一下,放入土豆继续翻炒,然后加一点水,稍微炖一下,这样做出来的土豆块最美味


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