板栗老鸭汤益气补肾壮筋骨
栗子老鸭汤有补肾益气、润肺滋补的功效,赶紧试试吧!
板栗老鸭汤所需材料
配料:老鸭、板栗
配料:盐、陈皮
板栗老鸭汤的做法
1.老鸭洗净,剁成块,放入沸水中煮,捞出洗净。
2.生姜切片,陈皮洗净,用刀在板栗表面切一个洞,用热水浸泡三分钟,去掉外壳和内膜。
3.将老鸭、生姜、陈皮放入砂锅中,加水烧开,小火煮两小时。
4.加入栗子继续煮一个小时。最后加盐调味。
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剥栗子的时候,去一个后把另一个捡起来,其他的用热水浸泡。如果拿出来,凉了就很难剥了。
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