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满汉全席之茄汁银鲳鱼的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-18 10:21 出处:网络 作者:PS自学
满汉全席之茄汁银鲳鱼的做法 番茄汁银鲳鱼没有小刺,吃起来酸甜可口。非常适合孩子吃。让我们试试吧!

满汉全席之茄汁银鲳鱼的做法

番茄汁银鲳鱼没有小刺,吃起来酸甜可口。非常适合孩子吃。让我们试试吧!

茄汁银鲳鱼所需材料

食材:鲳鱼

配料:番茄酱,盐,色拉油,姜

茄汁银鲳鱼的做法

1.将鲳鱼的内脏和鳃去掉,洗干净,然后在鱼的两侧画一个刀花,沥干水分。

2.生姜洗净,放入榨汁机中榨出一些生姜,将一些生姜切成姜丝备用。

3.将盐和姜汁均匀地涂在鱼上,腌制20分钟。

优艾设计网_Photoshop论坛 4.锅里放油烧热,放入生姜使其变香,然后放入鲳鱼,中火煎,小火煎至两面金黄,装盘备用。

5.锅底油留在锅里,加少许番茄酱,小火煮开,然后加入炸好的鲳鱼拌匀,这样鲳鱼就能均匀地粘上番茄酱。

茄汁银鲳鱼小贴士

1.炸鲳鱼要小火炸,防止炸柴。

2.腌好鱼后,再次油炸,使鱼的味道更好。

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