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家常菜 排骨年糕的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-18 11:09 出处:网络 作者:PS入门教程
工艺:油炸口味:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:15分钟;烹饪时间:30分钟。

工艺:油炸口味:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:15分钟;烹饪时间:30分钟。

主料:

适量年糕

辅料:

适度抽水。

适量酱油

适量的糖

郫县豆瓣适量

鸡精适量

适量料酒

排骨年糕的做法:1。粘米粉和糯米粉混合。

2.加入一点热水,搅拌成球。倒入油,搅拌均匀。然后继续加水,直到面团光滑。

3.将面团分成两部分,做成扁条状,蒸锅底抹上油,放入生坯蒸10优艾设计网_平面设计分钟。

4.拿出来炸一下表面。

5.猪排用刀背敲成薄片。加入几滴料酒和姜片拌匀腌制。

6.将80毫升全麦面粉、一个鸡蛋、半茶匙盐和一茶匙胡椒粉与水混合制成面糊。

7.腌排骨。姜片不要丢弃。启动油锅,将猪排蘸上面糊,放入锅中煎至表面金黄。捡起来放在年糕片上。

8.在甜面酱中加入蜂蜜,直到你喜欢甜味,然后倒在排骨上。

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