纸杯蛋糕怎么做？纸杯蛋糕家常做法分享？

纸杯蛋糕怎么做？

纸杯蛋糕是一种美味又营养的食物。今天，我们将为您带来纸杯蛋糕的常见做法。如果你不知道怎么做纸杯蛋糕，让我们来了解一下。

纸杯蛋糕怎么做

4个材料：鸡蛋、46克白糖、68克蛋糕粉、32克牛奶和15克玉米油

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，将蛋清和蛋黄分开，放入两个无水容器中。

2.用电子秤称出白糖16g、30g、蛋糕粉68g。

3.然后在蛋黄容器中加入16克白糖、68克蛋糕粉和15克玉米油，搅拌均匀。

3.加入32克牛奶，继续搅拌，直到白糖融化。

4.把蛋清扔掉就行了。将30克白糖分三次放入，用强直角抛至牢固状态。小贴士：分发蛋白质时不要加水。

5.将打好的蛋清倒入蛋黄容器中两次，上下搅拌均匀，然后放入纸杯中。

6.先将微波炉预热，然后将纸杯蛋糕放优艾设计网_PS百科入微波炉中层，调至150度，烘烤40分钟左右。

制作技巧

制作纸杯蛋糕时，盛蛋白的容器必须保持干燥。搅拌蛋白时，一定要搅拌至牢固状态。最后，将搅拌好的蛋白和蛋黄溶液混合时，一定不要打圈，要上下搅拌。

以上内容就是今天介绍给大家的纸杯蛋糕的常见做法，大家可以参考一下。