u_112756503 2021-06-29 19:25
太阳暴晒:在阳光明媚的日子里,把花生米放太阳下暴晒,最好是装在金属材质等传热快的容器里。晒大半天或是一整天,然后穿上棉纱手套,用双手猛搓一下,花生衣就很快脱落干净了。最后用扇子或是风扇吹一下,就可分离花生衣。
带水冷冻法 :把花生米用清水浸泡至稍微发胀后,放在冰箱里冷冻24小时,然后取出花生米放在烈日下暴晒,晒到花生红衣干瘪破裂,用手轻轻揉搓几下就可以去掉花生红衣了。
微波炉烤 :家有烤箱或是微波炉的同学,可以把花生放到炉子烤一下,把花生衣烤得干脆即可,然后把花生米拿出来,穿上棉纱手套搓一下即可,也可以用锅铲拍碎花生,最后吹掉花生衣即可。注意,这个去花生衣的烤法,跟微波炉烤花生的做法不一样,不用加水洗花生;此外,需要注意把握火候。
小火炒 :把花生用水洗一下,然后下锅中小火炒,一边炒一边用锅铲搓花生,一直炒到花生开始大量脱皮即可,然后关火,用锅铲搓花生,就可以脱掉大部分花生衣,部分脱不掉的用手搓一下,最后吹去花生衣即可。注意,优艾设计网_PS交流尽量水洗一下再下锅,防止炒焦花生。
扩展资料
花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。
花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
七月白卉 优艾设计网_设计百科 2021-06-29 19:28 其实也不用什么机器1
只要把剥的花生放在温水里跑一段时间,花生外面的“衣”就很松了~再用手轻轻一蔑就掉了~
惠柏林 优艾设计网_在线设计 2021-06-29 19:32
准备一锅开水,烧至沸腾
倒入生花生,烫半分钟左右,不要烫太久,小心烫软了
捞出来之后,你会发现花生的红外衣都皱起来了,这时候轻轻一揭,红外衣就轻松去掉了
ty_135025026 2021-06-29 19:36 优艾设计网_Photoshop交流
主料:花生米300g
辅料:醋适量、盐适量、味精适量、小葱适量
步骤:
1、花生米洗干净后,用水泡软。
2、泡软的花生米,去皮。这个有点麻烦,但是还是要细细去皮的。
3、去了皮的花生米放锅中加点盐煮几分钟。
4、煮过的花生米,捞出后,放凉开水中拔凉。
5、准备调料:米醋、味精、小葱。
6、把凉的花生米放碗中。
7、倒入弄好的调料。
8、搅拌均匀就可以了。
梅干菜肉包ABC 2021-06-29 19:37 优艾设计网_在线设计 煮花生不要去皮,红皮花生的皮是补血的。吃炒花生要去皮。也不会像你奶奶说的血质粘稠那样吧。
Yang_53720 2021-06-29 19:41
具体做法如下,首先准备材料:花生米:适量、水:适量、屉布:一块。
1、把花生米放到容器里,然后倒入适量的清水,水量没过花生米即可,浸泡1小时以上,如图所示。
2、优艾设计网_平面设计1小时后把花生米捞出来,沥干水分,然后放到干净无水的屉布里,如图所示。
3、花生米放好后,用屉布把花生米包起来,然后一只后抓紧收口。
4、双只手用力揉搓一分钟,把花生米的皮搓掉。
5、一分钟后把搓好的花生米放到容器里,冲洗一遍。
6、完成。
精彩评论