猪肝炒油菜的做法？

技术：清炒口味：原味难度：平均人数：3-4人；准备时间：10分钟；烹饪时间：20分钟。

主料：

猪肝50克。

200克强奸。

辅料：

15g植物油。

料酒2.5g。

洋葱2.5g。

生姜2.5g。

猪肝炒菜籽的做法：1。猪肝切片，用酱油、葱、姜、料酒浸泡；菜籽洗净切段，茎叶分开放置。

2.将锅放在火上，放入油烧热，放入猪肝翻炒备用，油烧开优艾设计网_PS交流后再加盐，先炒梗，菜叶慢一点，翻炒至半熟，放入猪肝，倒入剩余的酱油和料酒，大火翻炒几下(汁中少许鸡精或味精)，即可上桌。