下饭菜 土豆烧豆角的做法？

工艺：炖菜口味：优艾设计网_PS交流酱香味难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟。

主料：

1个土豆。

适量的豆子

辅料：

鸡精适量

适量洋葱

生姜适量

干辣椒适量。

适量料酒

豆瓣酱适量

适量植物油

适量的水

适量的糖

如何用土豆煮豆子：1。为了让豆子和土豆快速成熟，我先把切成滚刀块的豆子和土豆放在玻璃容器里，放在微波炉里10分钟。看，用微波炉处理后，就成了这个耷拉着脑袋的老杯子。

2.油烧热，依次放入干辣椒、葱花、姜丝、芥末丝，等待辣椒变色变香。将切好的五花肉放入锅中翻炒，煮出料酒，然后加入豆瓣酱和少许酱油翻炒。

3.土豆和豆类翻炒3分钟，然后加入鸡汤或清水，盖上锅盖。由于土豆和豆类已经过微波炉预处理，只能加入少量的汤。

4.焖煮时间10分钟左右，打开中盖翻一次。

5.锅里只剩少量汤汁时，加入盐、糖、鸡精，翻炒几下，即可出锅。提醒一下，由于之前加的榨菜和豆瓣酱都是咸的，出锅前需要少加盐。最好先尝一尝再加，不然可能没必要加盐。