简简单单做法国菜 吃顶尖美食？

简简单单做法国菜

法国菜是世界三大菜系之一，口感细腻，外形诱人。然后教你如何烹饪美味简单的法国菜，让你在家就能品尝到世界闻名的法国菜！

法式牛排

主料：牛排500克，鸡蛋150克，面包150克，盐和胡椒粉

练习步骤：

1.首先将鸡蛋打成蛋液，将面包切成米粒，然后用少量盐搅拌均匀备用

2.然后，将牛排切成块，均匀地撒上盐和胡椒粉，然后在牛排上放少量蛋液和面包

3.锅中放入约250克熟植物油，预热5分钟，将牛放入锅中，炸5分钟左右，然后翻面炸10分钟，直到表面变成棕黄色，就可以开始盛菜了！

小贴士：和辣酱油或番茄酱一起吃味道更好！

冰冻茄丁

主料：茄子、番茄汁50克、西芹粉25克、柠檬片25克、蜂蜜、白醋、胡椒粉、盐

练习步骤：

1.茄子洗净，切成小块

2.锅中加入适量花生油，加热花生油，然后倒入茄子丁炒至金黄色，捞出去油

3.将芹菜末和葱花放入锅中使其变香，然后倒入番茄酱和茄子丁，煨10分钟

4.最后加入少量白醋、蜂蜜、柠檬、胡椒粉调味，优艾设计网_Photoshop百科小火煨10分钟左右，加盐拌匀，然后放凉放冰箱冷藏

温馨提示：当你吃它的时候，你可以搭配面包和法式煎猪肝酥饼一起食用

主料：猪肝1000克、土豆100克、洋葱150克、大蒜、盐、胡椒粉、辣酱

练习步骤：

1.土豆洗净煮熟，去皮，捣成土豆泥。大蒜去皮洗净，切成蒜末和洋葱末

2.将1000克猪肝切成20块，撒上盐和胡椒粉，用热油炒黄

3.然后蒜末洋葱香，再倒入猪肝。最后用麻辣酱油调味，上菜时再配土豆泥。

温馨提示：猪肝对人体健康，可以多吃！

炭烧牛柳配黑菌汁

材料：牛柳、黑木耳片、芦笋、红辣椒、洋葱、红酒、黄汁和辣椒

练习步骤：

1.将牛柳切成厚片，加入适量的盐、胡椒粉和红酒腌制15分钟左右

2.取笋尖的芦笋，红辣椒切粒，浇水备用

3.然后把洋葱切成末，放入锅中翻炒，加入红酒勾芡，再加入黄汁和黑木耳片，烧至汁变稠

4.将红辣椒和竹笋与洋葱粉一起炒，加入胡椒粉和盐调味

5.最后，把牛柳放在炉子上煎一下，淋上黑木耳片的酱，再淋上黄汁

小贴士：黑木耳在法国菜中有很高的地位。黑木耳汁炭牛柳很受欢迎！

法式红烩牛腩