当归可入药可食用 当归的做法大全？

当归可入药可食用

当归味甘而重，既能补血，又能促进血液循环，是血液中的重要药物，那么当归有哪些做法呢？让我给你介绍一下。

当归红枣蛋

当归红枣蛋所需材料

食材：鸡蛋

成分：红枣、当归、黄芪和红糖

当归红枣蛋做法

1.鸡蛋、当归、黄芪洗净，红枣用温水浸泡，优艾设计网_PS问答打碎。

2.砂锅中加入适量的水，加入鸡蛋、当归、黄芪，大火煮开，转小火慢慢煮10分钟左右，然后捞出鸡蛋。

3.鸡蛋冷却，去皮，放回锅中。

4.小火煎至只剩一碗水，加入红糖继续煮5分钟左右。

当归粥

当归粥所需材料

原料：大米

配料：当归、红糖

当归粥做法

1.将大米洗净，浸泡在清水中。

2.当归洗净去浮尘。

3.砂锅中加入适量的水，加入大米和当归，大火烧开，然后转小火煮半小时。

4.最后加入一些红糖调味，煮几分钟。