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新鲜银耳怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-18 14:01 出处:网络 作者:PS教程自学
新鲜银耳怎么优艾设计网_电脑技术做好吃?新鲜银耳怎么吃的做法毛念学 2021-06-30 04:05
新鲜银耳怎么优艾设计网_电脑技术做好吃?新鲜银耳怎么吃的做法
毛念学 2021-06-30 04:05

就是银耳。复
1、 银耳(适量)制先用冷水或30℃以下温水浸泡发胀,清洗切碎,置于搪瓷或铝锅、砂锅等容器内,以30g干耳 计算,加水4至5kg(1:80)水浴蒸煮,先猛火烧开,小火持久(2—3小时);也可将发胀切碎的银耳,置于暖水瓶中,按耳比例加入沸水,待5—8小时后倒入锅内蒸煮,成胶冻样羹粥,再加入溶解后的冰糖或白糖和适量喜爱的鲜果肉、汁,优艾设计网_设计圈蒸煮5至10分钟即可食用或置于冰箱内分次食用,早晚各一小茶碗,功效显著(重感、流感、伤寒忌服)。 2、 银耳可炖猪蹄、排骨、鸡、鸭荤肉,更是别有一番风味。 3、 夏季更是家庭必备清凉饮料,将银耳汤自制加工成冰糕、冰淇淋、冰冻银耳、八宝银耳。


_WeCh****062992 2021-06-30 04:07

优艾设计网_设计百科 银耳性味平淡,不易上火,适合长期食用,也只有这样才能体会到银耳的营养价值,长期吃银耳不但能滋阴润肺,还能让你拥有婴儿般滑嫩的皮肤。
银耳好吃不好做,做好的银耳羮软糯、滑爽,晶莹剔透,让人一看就有食欲。
如果火候不到,做出的银耳羹汤水清淡,吃到嘴里脆脆的,不利于营养成分的吸收利用,也影响胃口。即使做出了美味可口的银耳羹,隔三差五的吃一次,也只是饱了一次口福,起不到滋补的作用。
现在人的生活节奏快、时间紧,很少有人花太多精力去做一些滋补品吃,怎样才能既省事又能营养身体呢?
时间再紧,饭总是要吃的,每天煮粥的时候,抓一把碎银耳放进锅里一起煮,等粥煮好了,银耳也已经变得晶莹、软糯,滑爽无比了。
不管煮什么粥,都可以和银耳一起煮,因为火大水多,银耳很容易就煮的软糯,煮好的粥也比不放银耳粘稠、好喝,最主要的是每天都能吃到银耳,而且因为是碎银耳,喝粥的时候根本感觉不到银耳的存在。
虽然每天吃银耳的量不多,但是只要坚持,细水长流,你就会慢慢感觉到皮肤一天天变得光滑、细嫩了。


ld单子 2021-06-30 04:12

【冰糖银耳雪梨汤】

用料:
冰糖
银耳
雪梨

做法:
1、银耳泡发洗净,拎干水份备用;
2、雪梨洗净去皮、去核,备用;
3、砂锅中放入雪梨、银耳、冰糖,加水煮20分钟左右即可。

小贴士:
雪梨:生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
银耳:银耳性平无毒,有益气清肠、滋阴润肺的作用。
冰糖:冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。
如果因为秋季天干气燥,上火引起的咳嗽、痰多等症状,喝一碗冰糖银耳雪梨汤可帮助止咳润肺。
【红枣银耳莲子羹】

用料:
新鲜莲子 或干莲子优艾设计网_设计客
红枣
银耳
冰糖 或蜂蜜

做法:
1、新鲜莲子剥皮,银耳和红枣提前泡清水,然后把银耳洗净撕成小朵备用;
2、锅中放适量清水,放入红枣、银耳和新鲜莲子,大火煮开后,转中小火继续煲一个半小时,关火前10分钟加冰糖,煲到银耳很软糯,汤也显得粘稠即可。

小贴士:
可以不加冰糖,改为蜂蜜,但煲的时候不要加蜂蜜,而是喝的时候羹的温度不烫时再添加。


一日狂风 2021-06-30 04:22

你好!!银耳的吃法要因人因需而选择。
滋养进补宜炖
将银耳洗净后,泡发8-10小时,加冰糖数专块、大属枣十几颗、枸杞子几十粒,再添适量清水,用文火慢炖至呈胶体糊状,盛入器皿内,早晚各吃2--3匙,是老弱妇幼皆宜的冬令补益佳品,对中年妇女是养生的滋补品,具有补脑、养胃、润肺、滋肠、止咳、补气等功效,如长期服用还起润肤、美容的效果。
烹饪宜烧炒炖
炒烧荤素菜肴时酌量加泡发过的银耳,能增加营养。做汤时酌加泡发银耳可增鲜,又能提高汤的浓稠度。但银耳不可炸制。
食疗治病宜蒸
银耳泡发后放入碗内,置锅内蒸熟。食时酌加糖,优艾设计网_设计客宜睡前服,对高血压、血管硬化患者有辅助治疗作用;对肺结核、咳嗽、咯血患者有较好的疗效。


田彬彬优艾设计网_PS百科 2021-06-30 04:32

新鲜银耳最简单的做法就是凉拌鲜银耳。具体步骤如下。

1、准备食材。如图所示。

2、食材切块。

3、然后鲜银耳焯水。如图所示。

4、胡萝卜焯水。

5、焯好后捞出,放入盘中。

6、所有材料放入盘中。

7、加生抽,盐,鸡精,醋和白糖拌匀即可。

8、最后好吃拌银耳就办好了。完成效果图如下。


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