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鸡肉香菇粥怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-18 15:39 出处:网络 作者:在线设计
鸡肉香菇粥怎么做好吃?香菇鸡肉粥里的香菇优艾设计网_在线设计需要用水煮一下吗徐毅达优艾设计网_PS论坛
鸡肉香菇粥怎么做好吃?香菇鸡肉粥里的香菇优艾设计网_在线设计需要用水煮一下吗
徐毅达 优艾设计网_PS论坛 2021-06-30 10:53

你香菇是干的吗?还是新鲜的人,如果是干的就要用水泡一下,如果是新鲜的,就不用。


摔倒的木偶28 优艾设计网_平面设计 2021-06-30 10:59

不需要水煮
因为水煮过后香菇就会失去鲜味儿;
做香菇鸡肉粥:
1,把香菇洗干净,香菇帽切成片状,香菇蒂切成丁,鸡肉切成丝,剔除鸡骨头放一边;
2,把鸡肉放少许盐,姜片,生抽腌制10分钟;
3,把鸡骨头放锅里煮,有汤汁了捞出鸡骨头,汤汁盛到碗里留用;
4,锅里放少许油,放入鸡肉(姜片取出来),煸炒几下,倒入准备好的汤汁,香菇,鲜米,开大火;
5,水煮沸后改小火慢煮,要注意锅底不要焦了,要不时的翻一下,直到水减少,加适量的凉水,煮沸,重复直到变得黏稠……
香菇鸡肉粥就好了!


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