家常菜香煎梅花肉的做法？

方法：清炒口味：其他口味难度：初学者人数：准备时间：15分钟烹饪时间：10分钟。

主料：

适中的李子肉

辅料：

适量香草

适量黑胡椒

适量的盐

适量橄榄油

适量料酒

适量的大蒜

适量的豆子

适量的土豆

适量胡萝卜

如何炒梅肉：1。准备好所有的原材料。

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2.梅肉切成小块，加入料酒和盐，抓匀腌制一会儿。(为了方便，切成小块，炸一整块。)

3.胡萝卜和土豆切成铁架块，豆子切成斜段。

4.锅内倒入橄榄油加热，加入大蒜增香。

5.倒入蔬菜，转小火，继续翻炒。

6.蔬菜表面微焦，基本软烂，再加入适量的盐。

7.将蔬菜推到一边，加入梅肉，炒至变色。

8.将肉和蔬菜混合，加入少许黑胡椒和香草，搅拌均匀。(梅花肉不宜长时间放入锅中，表面要变色，保证口感鲜嫩。)