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鸡蛋跟豆腐怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-18 18:21 出处:网络 作者:PS抠图
鸡蛋优艾设计网_Photoshop百科跟豆腐怎么做好吃?鸡蛋和豆腐怎么做好吃陈彦西
鸡蛋优艾设计网_Photoshop百科跟豆腐怎么做好吃?鸡蛋和豆腐怎么做好吃
陈彦西 2021-06-30 22:27

鸡蛋豆腐是一种食物,主要材料是鸡蛋和豆腐,制作出来的一道美食。它的营养物质有很多,比如说丰富的蛋白质,钙质以及铁质,可以有补铁补虚的作用和效果。你知道鸡蛋豆腐有哪些营养?有什么好处吗?来看看这些具体的关于鸡蛋豆腐的介绍,让你更多的了解什么是鸡蛋豆腐。豆腐加鸡蛋怎么煮

需要准备一些鸡精粉,白糖,蚝油,生抽,鸡蛋,西红柿以及豆腐块,首先把豆腐清洗干净切成块状,然后再放到盐水里面浸泡一下,把豆腥味去除,鸡蛋打进碗里面,加入适量的生抽,盐搅拌均匀,西红柿清洗干净切成块状,豆腐的水分沥干,蘸一些淀粉,然后再加入蛋液锅中,加入适量的油烧热,把豆腐放进去煎到金黄盛出来备用,锅中加入适量的油烧热,把火关掉,剩余蛋液倒进锅中,然后再把火打开翻炒均匀盛出来备用,锅中再加入适量的油,添加一些盐,西红柿放进去翻炒均匀,加入白糖,鸡精,蚝油,生抽翻炒一下,再把豆腐块放进去,加入一些清水盖优艾设计网_Photoshop百科子盖上,大概一分钟左右锅盖打开,淋上淀粉水,用大火收汁就可以盛出来吃了。

豆腐加鸡蛋的营养价值

豆腐鸡蛋里面含有钾元素,钙质,铁元素,脂肪以及蛋白质,而且它里面含有的是优质蛋白,能够起到修复肝脏组织作用,它里面还含有卵黄素,卵磷脂,能够让身体发育以及神经系统发育变得更好,可以让记忆力有所提高,健脑益智的作用也是相当不错的。

适当的吃一些豆腐鸡蛋可以补充微量元素,维生素b,让癌细胞被有效的分解,能够起到防癌作用,补血养心安神的效果也非常不错,吃一些豆腐鸡蛋还可以起到保护血管细胞以及降低血脂效果,预防心血管疾病出现,对于保护皮肤减肥有着很好的帮助作用。

豆腐和什么一起吃

豆腐可以和牡蛎搭配在一起吃,需要准备花生油,香油,蚕豆淀粉,味精,盐,青蒜,芹菜,冬笋,鲜香菇,瘦猪肉,豆腐以及牡蛎,先把牡蛎清洗干净处理好,然后再把豆腐切成块状,猪肉清洗干净以后切丝,香菇洗干净切成菱形片,其他的食材也需要全部清洗干净以后切断,锅中加一些花生油,然后再把大蒜放进去翻炒一下,加冬笋,香菇,肉丝继续翻炒,清汤加进去,再加豆腐翻炒几分钟,把青蒜,芹菜,牡蛎放进去翻炒均匀勾芡,加一些香油翻均匀以后就可以吃了。


张正璞 2021-06-30 22:30

1、鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。

2、 今天就来分享一下“鸡蛋豆腐”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

鸡蛋、豆腐、小米辣、大蒜、小葱、生抽、老抽、味精

4、先把豆腐切成薄片,开水中放入一勺食盐,把豆腐放入开水中泡十分钟。小碗中打四个鸡蛋搅散备优艾设计网_设计LOGO用。蒜子切片,小米辣切辣椒圈,小葱切葱末

5、准备一个盘子,倒入鸡蛋液,放入泡好的豆腐,再在豆腐上浇上一层蛋液,把多余的蛋液倒出来

6、平底锅倒油,开小火,把鸡蛋豆腐慢慢放进去,把余下的蛋液倒进去,一开始不要动它等它定型,一面凝固以后,倒扣一个盘子,把整个鸡蛋豆腐倒扣过来,把鸡蛋豆腐重新放回锅中,两面金黄盛出放入盘中

7、平底锅中放入食用油,放入蒜片、小米辣爆香,再放入少许生抽、凉水、老抽、半勺食盐、一勺白糖、味精一勺,大火烧开后放入鸡蛋豆腐,让鸡蛋豆腐吸收里面的汤汁

8、等汤汁收浓时,再撒上葱花点缀,装入盘中,这个鸡蛋煎豆腐就做好了

9、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸


陈彦西 2021-06-30 22:34

鸡蛋蒸豆腐相信大家不陌生吧,因为我们都了解,其实鸡蛋以及豆腐中,都含有人体所需要的蛋白质以及营养元素,如果能够正确地吃这些食物,对帮助我们保健身体预防疾病,都是非常有利的,而鸡蛋蒸豆腐是很多人喜欢的一种搭配方式,那么下面就为大家具体来介绍一下它的制优艾设计网_设计作方法。

主料:
内脂豆腐半盒鸡蛋2个
配料:肉末香菇葱花调料:盐、料酒、酱油
做法
1、将内脂豆腐从盒中挖出。
2、鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒。
3、将打好的蛋液倒入豆腐盆中。
4、盖上保鲜膜,入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。
5、锅炉中放少许油,爆香葱。
营养价值
加入香菇炒香。
加入肉末、料酒翻炒。
加入酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。
开锅看看,当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,再蒸三到五分钟即可。
看了鸡蛋炖豆腐的制作之后,那么如果你对这一道食物制作比较感兴趣,而且想要尝试制作的话,就按照这些步骤去进行,这样子制作出来的食物,当然更加的营养健康,而且还能够满足自己口味上的不同需求。


刘阳 2021-06-30 22:41

鸡蛋跟豆腐一起的做法------鸡蛋蒸豆腐

食疗功效:健脾益气、清热润燥、增强记忆力、保护眼睛、润肠通便、强身健体

营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、钙、磷、铁等

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合婴幼儿和老人

所需材料

主要食材鸡蛋黄、鱼肉、豆腐、海带汤、洋葱

做法

1白肉鲜鱼洗净,蒸好后,去除鱼刺,磨碎;豆腐洗净,汆烫一下,切成小丁;洋葱洗净,剁碎。

2蛋黄打散后用筛子筛,放海带汤、鱼肉、豆腐和洋葱拌匀,最后放入蒸笼里蒸熟即可。

功效与作用

豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。鸡蛋黄具有增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。鱼肉补充营养,还可强健大脑和神经组织以及眼优艾设计网_PS百科睛的视网膜。此菜具有健脾益气、清热润燥、增强记忆力、保护眼睛、润肠通便、强身健体的功效。这样的食疗方法相互搭配可以起到很好的促进食欲健脑益智的效果,对于保护眼睛和视力有帮助,同时也可以有强身健体的效果,还可以延缓衰老的呢,可以经常吃。


嘉嘉 2021-06-30 22:49

可以先把鸡蛋煎熟,煎成饼状,然后切成块状跟豆腐放在一起,加入葱优艾设计网_PS论坛条、香油、鸡精、盐、少许花生油(豆油也可)搅拌均匀即可。味道鲜美、醇香。


李来超 2021-06-30 22:51

鸡蛋烧豆腐
材料:嫩豆腐400克、鸡蛋3个
调料:葱花、料酒、盐、味精、高汤各适量
做法:
1、将豆腐切成丁,放入沸水中焯一下,捞出,沥干;鸡蛋打散,加入料酒、盐搅匀。
2、锅内放入少许油,烧热,倒入鸡蛋液炒散,把八成熟时盛出待用。
3、锅内放入高汤、豆腐、料酒、盐、味精、加盖用高温加热,烧至豆腐入味盛出优艾设计网_平面设计,加入鸡蛋、葱花炒熟即可。
贴心小提示:含锌及维生素E和维生素C的食物,都是很好的丰胸食品,比如豆腐及豆制品。


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