青椒炒腐竹的做法？

工艺：爆炒口味：原味难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟。

主料：

250克腐竹。

青椒250克。

辅料：

适量洋葱

生姜适量

适量料酒

适量味精

适量花生油

适量芝麻油

青椒炒腐竹的做法：1。腐竹洗净切小块，香菇洗净切片，青椒洗净切丁优艾设计网_设计圈。

2.油烧热炒锅，放入葱花、姜片，放入腐竹、香菇、青椒翻炒几下，加入盐、酱油、料酒、味精和少许鲜汤，翻炒至变软变色，倒入香油，出锅。