家常菜凉拌腐皮卷的做法？

工艺：其他口味：辣味；难度：初学者；准备时间：5分钟；烹饪时间：15分钟。

主料：

一千张。

胡萝卜150克。

黄瓜150克。

香菜3根

辅料：

适量的盐

适量的醋

2茶匙芝麻油

1个洋葱

2粒蒜粒。

1汤匙辣椒油。

冷烂皮卷的做法：1。优艾设计网_在线设计大蒜捣碎成泥，加入少许凉开水，拌入蒜水。

2.欧芹洗净，小葱切成葱花，黄瓜和胡萝卜切成丝。

3.锅中烧开水，将胡萝卜丝放入水中，捞出，放凉。

4.将数千张纸切成方块，倒入锅中捞出。

5.取黄瓜和胡萝卜丝，加入适量的盐、香油和一些大蒜水，拌匀。

6.摊开几千张皮，在上面铺上混合的双层丝。

7.往一个方向卷起成千上万张皮，用欧芹打成结，一张张绑好，装盘。

8.剩余的蒜水加入酱油、辣椒油、花椒油、香醋，加入葱花。

9.将调味汁均匀地倒在数千个面包卷上即可食用。