工艺:爆发性口感:咸香可口;难度:初中水平;人数:准备时间:30分钟;烹饪时间:10优艾设计网_Photoshop百科分钟。
主料:
适中的五花肉
辅料:
生姜适量
适量胡萝卜
适量青椒
鸡蛋是白色的。
适量的盐
适量的胡椒
适量酱油
适量的糖
适量的水
如何做一个锋利的肚子:1。猪肚清洗干净后,取一小部分尖肚,约占整个猪肚的四分之一。
2.肚子尖倒粒切,加入盐、姜丝、胡椒粉、半蛋清、红薯淀粉,抓匀大小,腌制20分钟。
3.将胡萝卜和青椒切成条状,用酱油、糖、淀粉、胡椒和清水混合成汁备用。
4.炸前把腌好的五花肉沥干汁。从锅里取油,再多一点。六成热时倒入五花肉,快速翻炒至变色。
5.重启锅,加少许油,先炒胡萝卜丝,胡萝卜丝炒软,加入青椒,散发香味后加入猪肚,翻炒均匀,然后倒入准备好的鲜味汁搅拌均匀。
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