青莱炒香菇怎么做好吃？清炒大头青炒香菇怎么做好吃又简单，优艾设计网_设计做法图解分享，爱
韩庚闪亮亮 2021-07-01 19:45 香菇青菜先炒青菜还是香菇？记住小技巧，大人孩子吃不够
今天给大家做一道内家常美食，荤版香容菇青菜，像我这样做比肉都好吃，鲜香爽口。
【制作流程】
先把准备好的青优艾设计网_PS论坛菜，香菇清洗干净，把青菜切成段，再把香菇切成薄薄的片，再来根火腿肠，也切成片；
锅中加凉水先放点食用油和盐，水开再把香菇下锅焯三分钟，再放青菜，焯好水捞出备用；
锅中少放油，下入切好的火腿肠，翻炒几下加入葱姜蒜，加生抽蚝油炒香，下入焯好的香菇青菜，快速翻炒几下加点鸡精就可以出锅了；
这样做出来的香菇青菜充分吸取了香肠的香味，吃起来有种肉的味道，真的是比肉还好吃，更有营养，不爱吃青菜的朋友可以学我这样做，看着都很有食欲，赶紧安排起来吧！
【小贴士】：1.水中加油，可使菜更鲜亮，先焯香菇，再焯青菜；
2.香肠多炒几下可激发出它的香味，再倒蔬菜，做出来特别香。
可爱的小明明 2021-07-01 19:49
辽宁正义者 2021-07-01 19:53
花开红颜2017 2021-07-01 19:54 一个人每天要吃一斤蔬菜，因为蔬菜中还有很多的维生素，特别是糖尿病患者和减肥人士。现在春季到了，各类的蔬菜瓜果都上市了，可以选择的种类很多，每天吃一种蔬菜难免会有些乏味的，那么结实几种青菜的做法，每天变一种做法，可以吃不腻，而且还有丰富的营养物质，下面就是蘑菇炒青菜的做法。
一、原料：主料：青菜心12棵
配料：蘑菇100克调料：精盐2．5克 味精0．5克花生油30克鸡清汤250克水淀粉5克
二、制法：1．选用大小适宜的青菜，取用中间菜心，并将菜头削成橄榄形，切掉部分菜叶，切留10厘米左右长菜梗，菜根用刀剞成十字花刀，洗净待用。
2．炒锅上火放入水烧至沸滚（水要多）
，投优艾设计网_设计客入菜心，上下翻动，烫至菜转绿色，捞出用冷水冲冷，沥干水分待用。
3．锅上火烧热，放入油，倒入青菜心、蘑菇、鸡清汤，烧沸用水淀粉勾芡。取圆盘一只，菜心根朝外围一圈，蘑菇放中间即可。
三、特点：色泽鲜艳、清爽可口。
四、操作要点：1．菜心要清洗干净，用开水烫时青菜一转色即可。
2．倒入锅中烧时，时间不宜过长，否则易变黄。
3．用此种方法可烧开洋菜心、冬菇菜心等。
4．装盘的方法多种多样，可根据盛器装成扇形、棱形等。
原料：
青菜（香港人管青菜叫小唐菜）、干香菇（放新鲜香菇也可以的）。
配料：
食用油适量、盐适量、白糖少许。
准备工作：
1、青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干；
2、香菇泡发好，洗净，切片（我喜欢干香菇，因为我酷爱花菇，如果是新鲜香菇，直接洗净切片就行）。
做法：
1、锅中下油，油热，下香菇，炒出香味；
2、倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）；
3、加入盐，炒匀；
4、加入少许白糖，吊鲜味（不加也可以，不过上海人做法一般都加一点点，外加我做菜不放味精鸡精之类的东西，所以还是加一点糖吧），出锅装盘。
关于蘑菇炒青菜的做法还有很多种，上面只是介绍了两种，有机会还会给大家介绍更多种的做法，大家不妨有好的建议或者美味的食物也可以晒一晒，大家相互了解，相互切磋一下。可以更好的让生活充实起来。
程南 优艾设计网_设计百科 2021-07-01 19:55 青菜炒蘑菇的家常做法，咸香下饭，比红烧肉还好吃
哈喽朋友们大家好，又到了饭点，都吃了吗？今天分享一个非常下饭的素菜，青菜炒蘑菇的家常做法，简单美味，喜欢的朋友可以试试
去菜店买菜，刚好看到自己最爱的蘑菇，就买了一小朵回来
把蘑菇撕成小朵，用清水清洗干净备用
一块钱一把的小青菜买了一把，有的地方也叫小油菜
把它一片片摘下来清洗干净备用
锅里烧水加入几滴食用油，水开后把小油菜放进去焯水30秒左右捞出过凉，控去水分备用
把蘑菇也放进去焯水煮上两分钟捞出过凉，挤去水分备用
切点葱花，蒜片，喜欢辣的还可以放两个干红辣椒
起锅烧油，放入葱花蒜片爆香
放入青菜蘑菇翻炒两下，加入蚝油，少许盐，鸡精，生抽，翻炒入味即可
入味后关火装盘
陪你到白首 2021-07-01 19:58 主料
香菇 ：适量
辅料
青椒 ：适量
具体步骤
第一步
1.大头青炒水
第二步
2.香菇切片
第三步优艾设计网_PS问答
3.把香菇和大头青一起炒放青椒，放盐即可
韩庚闪亮亮 2021-07-01 19:45 香菇青菜先炒青菜还是香菇？记住小技巧，大人孩子吃不够
今天给大家做一道内家常美食，荤版香容菇青菜，像我这样做比肉都好吃，鲜香爽口。
【制作流程】
先把准备好的青优艾设计网_PS论坛菜，香菇清洗干净，把青菜切成段，再把香菇切成薄薄的片，再来根火腿肠，也切成片；
锅中加凉水先放点食用油和盐，水开再把香菇下锅焯三分钟，再放青菜，焯好水捞出备用；
锅中少放油，下入切好的火腿肠，翻炒几下加入葱姜蒜，加生抽蚝油炒香，下入焯好的香菇青菜，快速翻炒几下加点鸡精就可以出锅了；
这样做出来的香菇青菜充分吸取了香肠的香味，吃起来有种肉的味道，真的是比肉还好吃，更有营养，不爱吃青菜的朋友可以学我这样做，看着都很有食欲，赶紧安排起来吧！
【小贴士】：1.水中加油，可使菜更鲜亮，先焯香菇，再焯青菜；
2.香肠多炒几下可激发出它的香味，再倒蔬菜，做出来特别香。
可爱的小明明 2021-07-01 19:49
用料
青菜 1斤
鲜香菇 5朵
盐 3克
糖 5克
鸡精 1小勺
鲜香菇炒青菜的做法
青菜切块，香菇选厚的那种切块
油锅先放青菜翻炒几下，加入香菇，炒到青菜变色加适量的水闷盖，开小火。期间尽量不要开盖。注意锅盖蒸汽的香气，有一股清新的青菜香味优艾设计网_设计圈飘出说明青菜已经断生，可以起锅了。开盖后加盐、糖、鸡精调味盛盘
辽宁正义者 2021-07-01 19:53
用料
青菜 500克
香菇 11朵
蒜 3瓣
盐 2克
料酒 1勺
蚝油 2勺
香菇炒青菜的做法
提前一晚把香菇泡发.
青菜浸泡半个小时.
洗净后的香菇青菜沥干水分.
把材料切好备用、把菜梗和菜叶分开.
热锅放油下蒜片煸香.
放入香菇炒至焦黄色.
放入菜梗翻炒一下优艾设计网_PS百科.
加入盐、料酒、蚝油继续翻炒.
放入菜叶.
菜叶放入后继续翻炒一分钟就可以关火了.
一道非常简单的素菜就完成了.
花开红颜2017 2021-07-01 19:54 一个人每天要吃一斤蔬菜，因为蔬菜中还有很多的维生素，特别是糖尿病患者和减肥人士。现在春季到了，各类的蔬菜瓜果都上市了，可以选择的种类很多，每天吃一种蔬菜难免会有些乏味的，那么结实几种青菜的做法，每天变一种做法，可以吃不腻，而且还有丰富的营养物质，下面就是蘑菇炒青菜的做法。
一、原料：主料：青菜心12棵
配料：蘑菇100克调料：精盐2．5克 味精0．5克花生油30克鸡清汤250克水淀粉5克
二、制法：1．选用大小适宜的青菜，取用中间菜心，并将菜头削成橄榄形，切掉部分菜叶，切留10厘米左右长菜梗，菜根用刀剞成十字花刀，洗净待用。
2．炒锅上火放入水烧至沸滚（水要多）
，投优艾设计网_设计客入菜心，上下翻动，烫至菜转绿色，捞出用冷水冲冷，沥干水分待用。
3．锅上火烧热，放入油，倒入青菜心、蘑菇、鸡清汤，烧沸用水淀粉勾芡。取圆盘一只，菜心根朝外围一圈，蘑菇放中间即可。
三、特点：色泽鲜艳、清爽可口。
四、操作要点：1．菜心要清洗干净，用开水烫时青菜一转色即可。
2．倒入锅中烧时，时间不宜过长，否则易变黄。
3．用此种方法可烧开洋菜心、冬菇菜心等。
4．装盘的方法多种多样，可根据盛器装成扇形、棱形等。
原料：
青菜（香港人管青菜叫小唐菜）、干香菇（放新鲜香菇也可以的）。
配料：
食用油适量、盐适量、白糖少许。
准备工作：
1、青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干；
2、香菇泡发好，洗净，切片（我喜欢干香菇，因为我酷爱花菇，如果是新鲜香菇，直接洗净切片就行）。
做法：
1、锅中下油，油热，下香菇，炒出香味；
2、倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）；
3、加入盐，炒匀；
4、加入少许白糖，吊鲜味（不加也可以，不过上海人做法一般都加一点点，外加我做菜不放味精鸡精之类的东西，所以还是加一点糖吧），出锅装盘。
关于蘑菇炒青菜的做法还有很多种，上面只是介绍了两种，有机会还会给大家介绍更多种的做法，大家不妨有好的建议或者美味的食物也可以晒一晒，大家相互了解，相互切磋一下。可以更好的让生活充实起来。
程南 优艾设计网_设计百科 2021-07-01 19:55 青菜炒蘑菇的家常做法，咸香下饭，比红烧肉还好吃
哈喽朋友们大家好，又到了饭点，都吃了吗？今天分享一个非常下饭的素菜，青菜炒蘑菇的家常做法，简单美味，喜欢的朋友可以试试
去菜店买菜，刚好看到自己最爱的蘑菇，就买了一小朵回来
把蘑菇撕成小朵，用清水清洗干净备用
一块钱一把的小青菜买了一把，有的地方也叫小油菜
把它一片片摘下来清洗干净备用
锅里烧水加入几滴食用油，水开后把小油菜放进去焯水30秒左右捞出过凉，控去水分备用
把蘑菇也放进去焯水煮上两分钟捞出过凉，挤去水分备用
切点葱花，蒜片，喜欢辣的还可以放两个干红辣椒
起锅烧油，放入葱花蒜片爆香
放入青菜蘑菇翻炒两下，加入蚝油，少许盐，鸡精，生抽，翻炒入味即可
入味后关火装盘
陪你到白首 2021-07-01 19:58 主料
香菇 ：适量
辅料
青椒 ：适量
具体步骤
第一步
1.大头青炒水
第二步
2.香菇切片
第三步优艾设计网_PS问答
3.把香菇和大头青一起炒放青椒，放盐即可
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