地黄瓜怎么做好吃呢？？

地黄瓜怎么做好吃？黄瓜怎优艾设计网_Photoshop论坛么做好吃?

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松岛町唐赛儿 2021-07-01 22:39

黄瓜是夏季比较常见的是蔬菜，既可以生吃，也可以炒和凉拌，可以消暑解热，同时还可以美容，可谓益处多多，也是很多人喜爱的原因。黄瓜做法有很多种，我们常见的吃法就是凉拌，浇上调料和蒜蓉，酸香可口，特别适合炎炎地夏季食用。但是该怎么做呢？

夏天是一个果实收获的季节，万物茵茵，一片绿色。瓜田李下处处充满着生机。下面带大家看看久违的农村菜园。

1、将土黄瓜及美人椒洗净，黄瓜纵向切开，去籽洗净

2、将优艾设计网_PS问答黄瓜斜切呈片状，美人椒去缔切丝，大蒜子用刀拍碎去皮，均留做备用
3、点火，将炒锅烧热，加入适量植物油，即刻加入之前备好的黄瓜，翻炒2至3下
4、再加入已经切成丝的美人椒，继续翻炒4分钟左右，翻炒过程中适量添水，以免成品中水分过少
5、再加入拍碎去皮的大蒜子，翻炒数下后加入适量盐即可出锅摆盘。黄瓜富含蛋白质，糖类以及各种维生素，清口气，益肾脏，黄瓜中的硫还能刺激头发生长，是众所周知的美容美白蔬菜，既美味可口，还是位高颜值的绿美人，大家赶紧动起手来吧！
老人种植的土黄瓜，长的短短短胖胖的，猛一看丑丑的样子，但也非常好吃。跟西红柿一样，也是没有卖相，但是不可否认这才是纯天然的有机果蔬。
注意事项
黄瓜内含有一种分解维生素C的酶，故而黄瓜与辣椒的组合可能会破坏部分的维生素C，大家可根据自己口味选择
黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好，如担心农药残留问题，可先用盐水将黄瓜浸泡十分钟

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攒纭 2021-07-01 23:00

主料地黄瓜2根 辅料蒜2粒盐1勺生抽2勺醋3勺
步骤
凉拌地黄瓜的做法步骤11.地黄瓜，两根，清洗干净
凉拌地黄瓜的做法步骤22.用刀把黄瓜拍扁
凉拌地黄瓜的做法步骤33.把拍好的黄瓜切成小段后，盛放在盘中
凉拌地黄瓜的做法步骤44.取两粒蒜
凉拌地黄瓜的做法步骤55.拍扁
凉拌地黄瓜的做法步骤66.取出蒜皮，然后把大蒜剁成细末
凉拌地黄瓜的做法步骤77.把蒜末放入碗中
凉拌地黄瓜的做法步骤88.放优艾设计网_Photoshop论坛入一勺盐
凉拌地黄瓜的做法步骤99.锅中放入适量的油，油温六成热时
凉拌地黄瓜的做法步骤1010.放入生抽
凉拌地黄瓜的做法步骤1111.放入适量的醋
凉拌地黄瓜的做法步骤1212.中火把酱汁烧热
凉拌地黄瓜的做法步骤1313.然后把酱汁倒入蒜末碗中
凉拌地黄瓜的做法步骤1414.把酱汁搅拌均匀
凉拌地黄瓜的做法步骤1515.然后倒入地黄瓜中
凉拌地黄瓜的做法步骤1616.成品

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qkoufu384839 2021-07-01 23:01

优艾设计网_Photoshop交流 腌黄瓜的做法
1.黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条
2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分
3.大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量
4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化
5.将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁
6.将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁
7.将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右
8.酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右

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