老少皆宜程 2021-07-01 22:20 1清炒莴笋片。首先我们要准备食材,俗话说得好,一个好的开始是成功的关键,那么食材其实也很简单,都是我们日常生活中经常能见到的,只需要准备一些蒜瓣儿,准备一些家中经常所吃的食盐,再准备一些葱花,也可以是完整的葱给切成葱花,然后呢,还有一个也是最重要的一个就是要准备一些食用油。食材准备好之后,我们就开始来进行我们清炒莴笋片的制作了,优艾设计网_Photoshop交流首先要在锅中加入一定量的食用油,将这些油烧开之后,先向其中放入我们已经准备好的蒜片,一小段时间过后,向其中加入我们已经切好的莴笋片,然后再加入一些葱花和一些调味品,这里包括我们已经准备好的食用盐,并且不时的翻炒,使其均匀。在成熟之后即可捞出锅中找一个漂亮一点的圆盘子或者长盘子,将已经做好的莴笋放入其中即可食用了。
2.清炒莴笋块。从超市取一些莴笋回来,将其洗干净之后切成碎块状,然后准备一些蒜瓣儿,姜蒜瓣儿,切成很碎很碎的蒜末,准备好食用盐和味精等食材,如此我们所有的食材便准备好了,这时候只需要开锅将食用油烧熟,然后将已经切好的莴笋和蒜末撒入其中,不停的翻炒,并不时地像里加入一些盐,味精等调味品,然后方可出锅享用了。
莴笋的做法有哪些
清炒莴笋
1、首先我们将莴笋的叶子全部清除掉,再将它的根部去除了,随后用刀将它的外皮去除了,一定要全部去除干净。
2、等莴笋处理好了之后,将它放入清水中仔细清洗,随后斜切成大薄片,再切细丝。
3、这时就可以热锅了,等油热了,就可以放入莴笋了,爆炒之后就进行调味,加入适量的食盐、味精等莴笋变软之后,就可以盛出吃了。
莴笋炒平菇
1、首先将莴笋的叶子去除了,再将它根部、外皮全部一一去除。再将莴笋洗净,切片备用。
2、随后将胡萝卜的外皮去除,洗净切片。
3、将平菇放入淡盐水进行浸泡,等10分钟之后,用手撕成小片。
4、这时就可以热锅了,随后将平菇放入锅中进行翻炒,随后加入盐、黄酒,等变软了就可以盛出了。
5、重新拿一个锅,随后将莴笋、胡萝卜放入锅中进行翻炒,并加入适量的食盐。
6、这个时候就可以把平菇放入锅中,再加入适量的白糖,炒匀就可以吃了。
吃莴笋的好处
1、糖尿病:莴笋富含烟酸,而这种是胰岛素激活剂,对于那些糖尿病患者来说,可以刺激肠胃的蠕动,从而加快糖分的排泄,降低体内的血糖。
2、心脑血管疾病:莴笋富含钾离子,可以很好的调节体内盐的平衡。对于血管的健康有一定的帮助。
3、贫血:莴笋中富含多种维生素、无机盐等等营养元素,尤其是铁元素,可以很好预防贫血症状。
4、食欲不振:莴笋味道是有一点点苦涩,从而可以刺激胃液的分泌,提高我们的食欲。
5、便秘:莴笋富含植物纤维素,从而加快食物的消化,有效预防便秘。
小菲菲曾小贤 2021-优艾设计网_平面设计07-01 22:21 干活讯怎么炒给点就网上查询一下具体的操作以及它的比例说要点常做的好吃的干喔行骗。
心往行止丶 2021-07-01 22:29 优艾设计网_设计LOGO 清炒莴笋丝
用料
莴笋 1根
新鲜红椒 1颗,装饰用
盐 1/4小匙
鸡精 1/4小匙
将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉
再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎
先斜切成大薄片
再切细丝
炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒
直至莴笋丝变软了,即可盛盘
tin****mo 2021-07-01 22:30
水墨莴笋
主料:莴笋1根
辅料:生抽2茶优艾设计网_设计客匙、黑芝麻酱2汤匙
做法:
1、莴笋去皮洗净。
2、黑芝麻酱加生抽,然后一点点加凉开水,调成合适的稠度。
3、将莴笋切成1厘米见方,5厘米长的长方条形。
4、摆盘上桌,用莴笋蘸黑芝麻酱吃就可以了。
小贴士:
莴笋生吃也不错哦。用黑芝麻酱更香也更漂亮,摆个造型就可以上席了。如果自家吃,就无所谓切成什么样。没有黑芝麻酱,用白芝麻酱也可以。
莴笋木耳肉片
材料:猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、红椒、葱、蒜
做法:
1、 猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,莴笋切片,木耳用水发开,泡姜切片,红椒切段
2,、炒锅下油烧至七成热,下肉片炒开捞出
3,、炒锅下油烧至七成热,下泡姜、红椒、蒜末炒香,下莴笋片、木耳炒至断生,加入肉片同炒,加盐、鸡精调味即可
莴笋棒棒鸡
主料:莴笋、鸡胸脯肉
调料:食盐、醋、味精、料酒、生抽、辣椒油、白糖、胡椒粉、植物油
做法:
1、莴笋去叶子,切去老根,削去皮,处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。
2、锅内放水烧开,水开后滴几滴植物油,加少许盐,将莴笋片放油盐水中焯一下,马上捞出过凉水。
3、直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。
4、葱段姜片放水中,然后加少许料酒,放入洗干净的整块鸡胸脯肉煮熟。
5、煮熟的鸡胸捞出来晾凉,然后用手撕成细丝。
6、另拿一小碗,放生抽、醋、白糖、味精、食盐只加一点点或者是不加,白胡椒粉。
7、辣椒油搅拌均匀成料汁,莴笋片摆盘中,然后摆鸡肉丝,放兑好的调味料。
广式香肠炒莴笋
主料:广式香肠、莴笋、蒜
辅料:植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量
做法:
1、香肠上锅蒸10分钟左右至熟。
2、蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片。蒜去皮切片。
3、将香肠切片。
4、锅入油,炒香蒜片。
5、下入莴笋和香肠同炒。
6、加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。
书生醉雪 2021-07-01 22:32 先把莴笋叶子洗干净,再放在滚水中焯下水。
莴笋叶怎么做好吃
莴笋叶怎么做好吃
再用手拧干水分,再切碎备用。
莴笋叶怎么做好吃
莴笋叶怎么做好吃
把大蒜籽去皮,再剁碎放在小碟子里优艾设计网_Photoshop百科。
莴笋叶怎么做好吃
再把罐头鱼打开,取出适量去炒莴笋叶。
莴笋叶怎么做好吃
锅烧七成热放适量花生油,把大蒜末和罐头鱼里面的豆鼓放进去,现倒少量罐头鱼里面的油,这样子这个莴笋叶子就味道很不错了呢。
莴笋叶怎么做好吃
再把莴笋叶倒进来大火炒半分钟。
莴笋叶怎么做好吃
加一小勺盐。再调少量淀粉水,一起放下去,大火炒均匀即可。
莴笋叶怎么做好吃
莴笋叶怎么做好吃
关火装盘,味道真实的不错。
莴笋叶怎么做好吃
END
注意事项
莴笋焯下水再切碎炒,比较翠绿,再加上罐头鱼里面的豆鼓油炒,味道就咸香可口啦。
五金区 2优艾设计网_Photoshop百科021-07-01 22:35 莴笋煲螺肉的做法详细介绍
菜系及功效:
美味粥汤
莴笋煲螺肉的制作材料:
主料:
莴笋2根,田螺500克。
调料:
高汤,葱,姜,味精,鸡精,糖,胡椒粉,豆油,料酒各适量。
教您莴笋煲螺肉怎么做,如何做莴笋煲螺肉才好吃
1.莴笋去皮,改滚刀块;田螺焯水,去尾部泥沙。
2.锅中放少许豆油,加葱、姜炝锅,加入原料、料酒颠翻,加高汤烧沸,调味,移入沙锅煲20分钟即可。
明炉莴笋风鹅的做法详细介绍
菜系及功效:
美味粥汤
工艺:
烧
明炉莴笋风鹅的制作材料:
主料:
风鹅250克,莴笋100克,胡萝卜块,木耳片适量。
调料:
葱段,姜片,盐,胡椒粉,鸡精,花雕酒,鸡汤,色拉油各适量。
教您明炉莴笋风鹅怎么做,如何做明炉莴笋风鹅才好吃
1.风鹅切块;莴笋洗净,切滚刀片,焯水待用。
2.油锅烧热,入葱段、姜片煸锅,放入所有原料和鸡汤,烧至汤汁浓白,加盐、胡椒粉、鸡精、花雕酒调味即可。
明炉莴笋风鹅的制作要诀:
烧制时间要长,不然汤色不浓。
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