辣炒蛏子怎么做好吃啊？？

辣炒蛏子怎么做好吃？辣炒蛏子/蚬子怎么做优艾设计网_设计客如何做好吃

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_WeCh****062992 2021-07-02 00:39

主料蛏子600克 辅料油适量优艾设计网_Photoshop论坛盐适量葱适量姜适量蒜适量辣椒酱适量味精适量
步骤
辣炒蛏子的做法步骤11.主料：蛏子 1斤。
主要调料：辣椒酱50g、葱姜蒜。
辣炒蛏子的做法步骤22.把葱姜蒜切粒。蛏子洗净。
辣炒蛏子的做法步骤33.起锅热油，放入葱姜蒜炒香。
辣炒蛏子的做法步骤44.放入辣椒酱炒出红油。
辣炒蛏子的做法步骤55.放入蛏子快速翻炒。
辣炒蛏子的做法步骤66.炒至张口。根据口味放少许盐（也可以不放）、味精提味。
辣炒蛏子的做法步骤77.旺火翻炒均匀。
辣炒蛏子的做法步骤88.出锅装盘。

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qkoufu163469 2021-07-02 00:39

优艾设计网_PS论坛 爆炒圣子皇的做法如下所示。
　　主料：新鲜圣子黄1000g。
　　辅料：蒜瓣4个， 姜1块，红剁椒1勺 ，葱花适量，白糖1勺， 蚝油2勺，淀粉1勺。
　　做法步骤
　　1. 将蒜瓣，姜，剁椒，葱花切好备用。
　　2. 姜，蒜瓣剁成末，锅中放油烧热后，姜，蒜，剁椒倒入锅中爆香。
　　3. 洗干净的圣子倒入锅中翻炒，然后，放入料酒、生抽、蚝油爆炒，接着放一点点盐，一勺白糖，最后，倒入淀粉勾芡。
　　4. 起锅装盘，撒上葱花即可。

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孙笛伦 2021-07-02 00:40

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主料

蛏子/蚬子
大蒜

鲜辣椒
香菜

海鲜酱油
耗油

料酒

辣炒蛏子/蚬子的做法步骤

1. 蒜切片，炒完很好吃 ，爱吃的可以多放

2. 小辣椒切小段，四五根就够了，一定不要用干辣椒！

3. 香菜切段，两指宽

4. 蚬子过水煮熟，捞干备用

5. 锅里放油，油热加蒜炒香，加辣椒翻炒

6. 加海鲜酱油，不要很多，蚬子沥干水倒入锅里翻炒。加料酒去腥

7. 加耗油！很多耗油！不要大意的倒进去！要点就是多放耗油！然后香菜扔进去翻炒，香菜差不多就可以出锅了！

8. 然后就可以盛出来了

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小仙女_ken 2021-07-02 00:49

优艾设计网_在线设计 材料
蛏子，干辣椒，花椒粒，花椒粉，盐，葱，姜，蒜，黄酒
做法
1.蛏子洗干净，倒进烧开的水中焯一下（水开时可加一点黄酒），壳子打开就马上捞出；
2.去掉蛏子肉边缘的一圈黑线，沥干水分；
3.蒜切碎粒，姜切丝，量比正常做菜要多一些；
4.热锅冷油，放干辣椒，花椒粒，姜，蒜，小火爆香；
5.倒入沥干的蛏子，大火爆炒几下，喷少量黄酒，放盐和花椒粉，撒小葱，起锅

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