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红薯粉面怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-19 11:26 出处:网络 作者:电脑技术
红薯粉面怎么做好吃优艾设计网_设计圈?红薯跟面粉怎么做好吃_CFT01****17935 2021-07-02 00:55
红薯粉面怎么做好吃优艾设计网_设计圈?红薯跟面粉怎么做好吃
_CFT01****17935 2021-07-02 00:55

这种做法做出来的东东我也不知道叫啥名,有点像面条之类的,不过很好吃。

做法:
1.将红薯面加水和成糊状(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
2.把锅烧热,倒入油,让大部分锅都沾上油,将面糊倒入锅里,像做薄饼一样均匀把面糊铺开,一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后,把饼放优艾设计网_设计到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、味精、胡椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了。

个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单,希望对你有帮助。


还记得你上次 2021-07-02 00:59

一般是用在 “勾优艾设计网_PS问答芡” 的操作中。炒菜、烧汤,勾一点芡,口感味道大增。
也可以在擀混沌皮、烧麦皮儿 时当 “补面” 。
还可以作为四喜丸子、油炸丸子的 填充料。
河北唐山一带的 “闷子” 也用红薯淀粉当做主料。


申勇 2021-07-02 01:01

优艾设计网_Photoshop论坛 红薯淀粉炒着不好吃!
  下面几种做法,既简单,又好吃。

  最常见的是做小圆子,炒着吃。别具风味。

  粉先用冷水泡着,鲶鱼煎好放水煮,水开后放点豆腐搞小块,然后放刚才泡好的粉下去调味,浓稠后放葱花,这又是一种做法!
  随便去弄点玉米叶子,把红薯粉加水拌匀,,放在玉米叶子上,放在锅里蒸熟,原汁原味,不想放油的就可以这样吃。
  也可以粉泡好,用高汤煮开把泡好的粉放进去,放猪红碎,萝卜干碎,葱花胡椒粉,吃辣椒的也可以放点辣椒粉!浓稠后就可以吃了。冬天好吃!
  做红薯粉鸡蛋饼吃,比面粉鸡蛋饼要好吃得多。


_CFT0****9799 优艾设计网_在线设计 2021-07-02 01:03

用料:番薯淀粉50g;鸡蛋1个;菜油1勺;水60g;盐1g;酱油1勺;猪油少许;小葱少许

红薯淀粉鸡蛋面的做法

1、我做的是1人份的哟!

2、50g番薯淀粉+1g盐+60g水搅匀

3、敲入一个鸡蛋和一勺菜油再搅拌匀,平底锅加热 倒入一半的面糊摊匀 表面凝固了就好了

4、做好的面饼切成你要的粗细

5、烧开一锅水 加一勺酱油

6、然后冲到码好面条和葱的碗里

7、再加一丢丢猪油

8、齐活 开吃


下半身思考的女人 优艾设计网_设计圈 2021-07-02 01:10

做成红薯粉皮炒着吃,下面介绍做法:

准备材料:红薯粉8勺、蒜蓉适量、盐一小勺、鸡精适量、鸡蛋2个、青椒1个、干椒3个、芹菜1根、生姜少许

制作步骤:

1、2个鸡蛋打散

2、加入红薯粉和凉开水搅拌成糊状

3、热锅放少许油

4、倒入红薯粉糊凝固成饼状,反复操作至完成

5、煎好的饼皮切成自己喜欢的形状

6、锅里放油,放入蒜子和生姜炒香

7、放入红薯粉皮翻炒

8、加入一小勺盐

9、加入老抽进行调色

10、最后放入青椒丝和芹芹杆翻炒起锅

11、成品图



M15****792 2021-07-02 01:11

最好吃就是重庆酸辣粉的
做法
1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。
将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用。
油炸黄豆少许,稍微弄碎待用。
辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。
烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过,不存在熟不熟的问题,但一定要煮软,才好吃。将煮好的粉条挑入碗内,然后加入调料。
调料:
生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就在于放料。
原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
首先,把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。
然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精优艾设计网_电脑技术、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大约半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,最后再把豌豆尖放到热水中汤一下,加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆,还有香菜,就好
自己做,不好弄到的材料可以不要,
主要的烟,辣椒,醋,是绝对不能少的!呵呵!
祝你,生活愉快!


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