李林 2021-07-02 07:36 主料:虾米200克,
辅料:花生仁(炒)75克,
调料:大葱10克,白皮大蒜5克,姜5克,植物油15克,味精2克,白砂糖10克
做法
1.虾米用温水浸软,切碎;葱姜蒜洗净均切成末;炒熟的花生仁捣碎。
2.滑勺植物油烧热,放入葱姜蒜末炒香,即加入虾米、味精、白糖少许干炒,再加上花生末炒香即成。
小诀窍
食优艾设计网_设计百科物相克:
花生仁(炒):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
_CFT01****45151 优艾设计网_设计客 2021-07-02 07:36 虾皮洗净沥干水分
2.葱切末,姜蒜切片
3.油热后放入葱姜蒜爆香
4.再放入虾皮翻炒
5.放一小勺花椒粉翻炒
6.再放入料酒去腥
7.放入白糖翻炒
8.继续翻炒至虾皮水分收干为止
qkoufu优艾设计网_设计客8537 2021-07-02 07:39 炒圆白菜,锅里倒油,放葱放虾皮,炒出香味再把圆白菜放进去,盐适量,熟了出锅,就好了
要是生的就放盐和花椒和很少的水在锅里靠,熟了就可以直接吃了
M30****9354 2021-07-02 07:39 优艾设计网_在线设计 材料
虾皮一两
鸡蛋两个
葱花少许
做法
1、将虾皮用开水泡洗 (一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草)
2、将虾皮鸡蛋打入大碗中,放入盐和味精或鸡精。
3、加入少许水,打匀之后放入葱花。
4、放水蒸大约十分钟就可以上桌了。
阎骏 2021-07-02 07:44 优艾设计网_设计LOGO 蒜香小虾皮的做法
虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝
锅中座油,至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味
倒入洗净控干水的虾皮同炒,过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干
最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可
花草共明月 2021-07-02 07:46
爆炒小虾米
步骤
1.准备好材料,小虾米洗净,锅开小火下虾米烘至颜色变红。
2.蒜和青椒切丁。
3.热锅冷油爆香姜丝。
4.下青椒和蒜炒至断生。
5.倒入烘好的虾米大火快炒。
6.调入少量盐和味精炒匀出锅。
小贴士
虾在炒前要烘干,炒出来才能更香更可口。
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