春天滋补季喝花旗参炖乌骨鸡
西洋参炖乌骨鸡具有滋阴补肾、益气生津的功效,非常滋补。你可能希望在春天多做些汤喝。
花旗参炖乌骨鸡所需材料
配料:乌骨鸡、瘦肉、西洋参、红枣
成分:盐
花旗参炖乌骨鸡的做法
1.红枣洗净去核,西洋参洗净。
2.瘦肉洗净,切成小块。乌骨鸡洗净,切成小块。
3.锅中放入水,优艾设计网_设计百科加入乌骨鸡,煮几分钟,去掉浮沫,捞出乌骨鸡洗净。
4.将乌骨鸡放入汤锅中,加入适量的水,加入红枣和西洋参,大火煮开,小火炖一个半小时,最后加盐调味。
花旗参炖包骨鸡小贴士
1.乌骨鸡焯水后煮汤最好,可以让汤更甜。
2.一次加足煮汤的水,中途不要加水。
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