家常菜凉拌三色的做法？

技术：口味：原味难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟。

主料：

绿豆芽100克。

豆腐干100克。

芹菜150克。

辅料：

香油15克。

3克醋。

10克大蒜。

三色冷混：1。芹菜去根去叶，洗净切段，放水盆焯水，冷水浸泡，捞出沥干水分。

2.将绿豆芽洗净，先放入水锅中煮开，然后用冷水浸泡。

优艾设计网_PS交流 3.蒜瓣被剁成泥。

4.将绿豆芽捞出沥干水分。

5.将香油、醋、精盐、酱油、蒜调成汁。

6.将豆腐干切成细丝，加入芹菜和豆芽，倒入混合汁，拌匀。