工艺:酱爆口味:鱼香难度:平均人数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟。
主料:
500克猪肉。
辅料:
适量的大蒜
适量洋葱
生姜适量
适量精盐
适量鸡蛋
适量的胡椒
豌豆幼苗适量
鱼香肉丸的做法:1。猪肉切碎,加入蛋优艾设计网_设计模板清和精盐(适量)搅拌均匀;红椒、蒜、姜泡成细末,切葱花,豌豆苗洗净。
2.将植物油煮至熟透。从老虎嘴里挤出肉末,然后用勺子在沸腾的油中煎至金黄色,取出。
3.将植物油煮熟,先放入姜、蒜、红辣椒调味,加入高汤大火烧开,放入炸好的肉丸文火,收汤,起锅前加入豌豆苗、味精、葱花勾芡。
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