优艾设计网

满汉全席之小煎仔鸡的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-19 15:08 出处:网络 作者:在线设计
满汉全席之小煎仔鸡的做法 下面是一道著名的广东菜——炸鸡。想尝试的朋友不妨按照以下步骤进行。

满汉全席之小煎仔鸡的做法

下面是一道著名的广东菜——炸鸡。想尝试的朋友不妨按照以下步骤进行。

小煎仔鸡所需材料

配料:鸡腿、生菜、芹菜

配料:植物油、黄酒、优艾设计网_电脑技术香油、酱油、盐、醋、姜、葱、蒜、淀粉、泡红辣椒

小煎仔鸡的做法

1.鸡腿洗净,用刀背拍松,然后切成条,加入黄酒和盐拌匀,再加入水淀粉搅拌均匀备用。

2.生菜洗净,切成小条,用盐腌制,芹菜切成段,红辣椒和洋葱浸泡,生姜和大蒜切片备用。

3.取一碗,加入黄酒、盐、香油、醋、酱油、淀粉拌匀备用。

4.在锅里放油,加热。加入鸡肉,稍微煎一下。翻页煎至微黄。然后加入姜葱和泡椒翻炒。

5.放入生菜翻炒至熟,然后倒入准备好的汁翻炒均匀,再放入芹菜翻炒几下。

小煎仔鸡小贴士

炒鸡肉一定要大火炒,炒的时间不能太长,要十几秒,否则鸡肉会被打柴。

0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消