黄尾鱼怎么做好吃啊？？

黄尾鱼怎么做好吃？我买了一条黄尾鱼,想问问黄尾鱼的特优艾设计网_Photoshop论坛征,怎么烹饪好吃呢?

---

珀莱雅海洋护肤 2021-07-02 18:40

优艾设计网_设计百科 1.鱼去肚，洗净，用盐腌制一下

2.锅里加油，油热后加入蒜末和姜片爆炒

3.加点清水

4.清水沸后，加入小鱼

5.轻轻翻动小鱼

6.盖住锅盖煮一会

7.煮好后，加入蚝油

8.轻轻翻动小鱼

9.收汁，就可以出锅了

---

_CFT****8优艾设计网_Photoshop问答6974 2021-07-02 18:42

现用佐料研制一下，大概10-15分钟，然后用平底锅煎成两面黄。

---

小L啊 2021-07-02 18:47

做法如下：

需提前准备的材料：黄尾鱼1条、大葱、生姜适量、料酒、食盐、生抽、蒸鱼豉油、植物油。

一、黄尾鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，洗净后两面打上花刀，鱼身及腹部均匀的涂抹上食盐和料酒腌制10分钟。

二、大葱一截，洗净切细丝，生姜去皮切姜丝备用。

三、盘底铺一层葱姜丝，放入腌好的黄尾鱼，鱼优艾设计网_PS交流身再盖一层葱姜丝；把鱼放进蒸锅，水开后大火蒸8-10分钟后关火。

四、取出倒掉盘中汤汁，夹掉鱼身上的葱姜丝，再码上一层新鲜的，淋上生抽和蒸鱼豉油，起锅烧油，将热油浇在鱼身上。

五、完成。

---

韩成会 2021-07-02 18:51

优艾设计网_Photoshop问答

先看看你那个鱼咸不咸，洗干净，用水泡，咸的多泡一下，不咸的稍微泡一下。

普通蒸：准备一些葱姜蒜， 与泡好的鱼块拌一拌加点料酒和酱油腌制2分钟，我一般蒸的时候煮饭的时候一起蒸，饭煮好了鱼也蒸好了。

豆豉蒸鱼：洗好的鱼块下锅稍微煎一下，豆豉加姜蒜炒香，将豆豉铺在鱼块上面，开水下锅蒸20分钟，时间可以自己调节鱼蒸熟了就ok了。

---

当时易真 2021-07-02 18:53

做法如下：

需提前准备的材料：黄尾鱼1条、大葱、生姜适量、料酒、食盐、生抽、蒸鱼豉油、植物油。

一、黄尾鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，洗净后两面打上花刀，鱼身及腹部均匀的涂抹上食盐和料酒腌制10分钟。

二、大葱一截，洗净切细丝，生姜去皮切姜丝备用。

三、盘底铺一层葱姜丝，放入腌好的黄尾鱼，鱼身再盖一层葱姜丝；把鱼放进优艾设计网_PS论坛蒸锅，水开后大火蒸8-10分钟后关火。

四、取出倒掉盘中汤汁，夹掉鱼身上的葱姜丝，再码上一层新鲜的，淋上生抽和蒸鱼豉油，起锅烧油，将热油浇在鱼身上。

五、完成。

---

路云 2021-07-02 19:00

1.鱼去肚，洗净，用盐腌制一下

2.锅里加油，油热后加入蒜末和姜片爆炒

3.加点清水

4.清水沸后，加入小鱼

5.轻轻翻动小鱼

6.盖住锅盖煮一会

7.煮好后，加入蚝油

8.轻轻翻动小鱼

9.收汁，优艾设计网_设计百科就可以出锅了

---