哈佛医学院的科学家在2013年曾发表一篇颇有争议的文章，认为一些食物的基因能够抵优艾设计网_设计百科御人体的消化系统，进入血液循环。
纳兰性德5678 2021-07-02 23:42 优艾设计网_PS论坛
原则上DNA分子会在消化系统的作用下被分解成小分子，基本上不会有机会进入人体。但是确实有报道说microRNA可以进入体内。但是这里面有一个问题，该microRNA本来就是小分子，正好它有生物学的功能，但是一般的基因是没有这个机会的。
qkoufu5625 2021-07-02 23:44
我觉得基因进入人体，影响人的遗传是不可能的
记得书上的概念
基因是具有遗传效应的DNA优艾设计网_PS论坛片段 是由碱基 磷酸 五碳糖组成。进入消化系统当DNA片段进入了消化系统，经过酶的作用自然会被分解为小分子的物质，为生命活动提供能量。
听过一个院士的讲座，有同学问他对转基因食物的态度，他说当你把食物吃进去后，它所包含的蛋白质，淀粉等都会被消化，你说食物里面转进去的基因还会导致你的基因突变吗?
张娜 2021-07-02 23:49
这也是人们之所以畏惧转基因的原因，我本人认为不可能，因为基因进入人体然后未经过处理，这未免小看人类进化至今的能力，人类进化至今肯定有特定的防御或者保护机制，要是外来的基因统统能够进入血液循环，影响人类的遗传，那岂不是想生啥，吃啥！正所谓以形补形，简优艾设计网_设计LOGO直是无稽之谈。
陈维力 2021-07-02 23:49
看过介绍，据说在人体血液中发现了植物优艾设计网_设计LOGO中的叶绿素。后来发现是样本污染。所以不用担心。
文庙河1号 2021-07-02 23:50
PLoS质疑“食物基因可进入血液”的研究发现
一项研究指出食物中的基因能完整通过饮食传入到我们身体血液中，这一发现引发了众多争议，近期来自密歇根大学的一位分子生物学家重新审核了这一有争议的研究论文的数据，发现实验室中存在的污染物可能可以解释这一备受关注的研究发现。
Richard Lusk表示，他的这项发现强调了实验室样品污染这一此前被低估的问题，尤其是在高通量测序这一目前最为流行和强大的研究工具方面。
Lusk说：这项技术取得了不少重要的非比寻常的研究发现，也获得了一些令人难以理解的研究成果，比如2013年7月发表在PLOS ONE上的一篇论文，认为我们吃进去的一些食物（西红柿，大豆，水稻和玉米）中的完整基因，能通过消化道，传送到我们的血液系统中。
这篇题为“Complete Genes May Pass from Food to Human Blood ”的论文基于四项不同的独立研究，通过超过1000个人类血样分析，发现完整基因的DNA碎片，能够避免消化道分解，然后通过目前不清楚的机制进入人类的血液循环系统。
这项研究由美国哈佛医学院Sandor Spisak 等人完成，目前为止已有53,000 的网页浏览量，并且被多次分享。Lusk重新分析了这项实验研究，并于10月29日在PLoS One杂志上发表文章，公布他的调查结果。
“当我检测这篇论文原始数据的时候，我确实发现了食物DNA，”Lusk说。
“但是我也发现了更多数量的来自常见皮肤微生物中的DNA序列，这表明这一样品中至少有一些DNA是来自于污染物，也许食物DNA也是以同样的方式进入的。”
Lusk发现的一种微生物就是P. acnes，这是与痤疮有关的一种微生物，另外还有一种真菌M. globosa，会导致头皮屑的产生。
虽然他并没有分析这些污染物的可能来源，但是Lusk认为这也许是因为研究人员用手碰触了他们的脸，或者抓了抓头发，甚至是食物。“但在此之后，科学家应该也进行了相应的对照研究，并采取适当的预防措施防止污染，那么这些污染物确实能解释这一发现吗？”Lusk说。
为了解答这个问题，Lusk查看了对单个洗涤细胞（washed cells）进行测序的各个实验的遗传数据，这些细胞包括肿瘤细胞和单个精子细胞。在每个实验中，高通量测序过程应该只会发现每个细胞自有的DNA。
但是结果并不是这样，Lusk发现从单个细胞制备的样品中含有广泛来源的DNA，比如人类食物，而且食物类型在各个细胞中，甚至是共同来源的细胞中还不一样。
Lusk说，“如果你从同一个肿瘤样品中选取两个细胞，就会发现一个细胞中含有大豆的DNA，而另外一个细胞则包含玉米的DNA。这种变化无法解释，只能说是污染。”
对此Spisak表示，“我们很高兴其他研究人员关注这一现象，并将我们的研究成果进行分析对象，但是根据以往的经验，相同数据需要通过不同途径进行解释。只有进一步分析设计，进行试验才能加深我们对这一有趣问题的理解。”
在最新这篇文章优艾设计网_设计圈结尾处，Lusk提出了近期的其它高通量测序研究也可能存在污染，如2013年的关于南极冰川下存在复杂生命形式的发现。
“高通量测序已迅速成为了分子生物学中广泛使用的工具之一，但它也存在一些令人头疼的问题。我们需要认识到这种技术的局限性，并采取相关措施。
_WeCh****73247 2021-07-02 23:51 优艾设计网_Photoshop论坛
其实，最近一项新的研究试图推翻楼主提到的那项研究的结论，指出体中检测到食物和微生物DNA的可能是因为实验人员在触摸到皮肤或是吃过东西之后没有进行手部清洁就触摸了试管。
然而，污染是不是真正的原因。如果能从跟食物无关的样品中检测到了食物基因那就一定能说明这一切都是由污染导致的。
所以说，科学家们在进行实验的时候必须严格的实验操作规范避免实验污染。
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