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美食天下椿香豆腐丸子的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-19 17:03 出处:网络 作者:PS抠图
工艺:炖菜口味:原味难度:平均人数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:20分钟。

工艺:炖菜口味:原味难度:平均人数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:20分钟。

主料:

1香椿。

辅料:

1块豆腐。

中等色拉油

适量的盐

适量的醋

适量洋葱

生姜适量

适量酱油

适量的胡椒

适量的水

豆腐丸子:1个。香椿洗净去硬棒,然后用热开水烫一下。捞出后冲洗沥干,剁成细粉。

2.洋葱和姜切碎备用。猪肉馅加入少许酱油,加入2勺花生油和一小勺香油,朝一个方向搅拌。

3.豆腐洗净后,用手碾碎,与肉馅拌匀。肉馅和豆腐的比例大约是1: 1。加入少许盐,放入葱花和姜末,放入香椿末,加入少许盐调味,然后朝一个方向搅拌均匀。

4.拌好馅料后,取一小团重新团聚优艾设计网_Photoshop交流在手心,将准备好的肉丸放入盘中备用。

5.把锅里的水烧开。水没烧开时,把肉丸放入锅中,转小火慢慢加热。肉丸浮出水面后,关火。加入少许盐、醋和胡椒粉调味。

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