优艾设计网

鸡腿和鸡翅怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-19 17:14 出处:网络 作者:PS百科
鸡腿和鸡翅怎么做好吃优艾设计网_PS交流?小鸡腿和鸡翅怎么做好吃_CFT01****57491
鸡腿和鸡翅怎么做好吃优艾设计网_PS交流?小鸡腿和鸡翅怎么做好吃
_CFT01****57491 2021-07-03 01:14

食材明细
鸡腿
5只
小土豆
12个
葱姜
适量
橄榄油
适量

适量
白糖
适量
料酒
1勺
老抽
1勺
黑胡椒粉
适量
咸鲜
口味

工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
小土豆烧鸡腿的做法步骤
【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:1 1准备材料。
【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:2 2鸡腿斩块。
【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:3 3切好的鸡腿加姜片,放沸水里焯水,洗净血沫。
优艾设计网_平面设计【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:4 4平底锅不放油,焯好水的鸡腿放平底锅里煎一下,煎出点油份。
【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:5 5热锅下油,下一勺白糖熬化。
【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:6 6下鸡腿裹上糖色。
【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:7 7加入姜片,葱段,倒入一瓶盖料酒。
【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:8 8加入一勺老抽,继续翻炒。
【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:9 9加入没过鸡腿的水,烧开后转小火。
【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:10 10小土豆洗干净,在沸水中烫1分钟左右,洗干净。
【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:11 11洗好的土豆,太大的可以对半切。
【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:12 12鸡腿烧了15分钟后把土豆一起加进去,继续烧15分钟。
【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:13 13煮到土豆可以用筷子轻易地穿透即可,加盐调味。
【小土豆烧鸡腿】的做法步骤:14 14再加点胡椒粉提味即可。


风平浪静2017 2021-07-03 01:20

材料: 鸡、洋葱、甘笋各半只。
调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙。
做法: ①鸡洗后斩成块,放入淀粉一茶匙拌匀,泡油后捞起,沥干油待用。
②甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用。
③器皿内放入两汤匙色拉油,爆香干葱、鸡块,加入甘笋、洋葱同炒匀,加入绍酒一汤匙、白糖三汤匙、清水五汤匙以及生抽、老抽、米醋各两汤匙,中火40分钟,煮至汁料收干及鸡熟即可。
做法编辑
1.整只鸡剁成块。用水焯出血末。捞出备用。

2.锅内放入油,待油热放入姜片,红椒,花椒,爆出香味,倒入鸡块,加入酱油,老抽,爆炒10分钟左右,一定要炒出油。

3.加入清水,没过鸡块,加入盐,温和炖30分钟,汤收尽,放入葱花,即可出锅装盘。

营养价值编辑
红烧鸡
红烧鸡(12张)
1、鸡块一定要先煸炒,表面微焦黄,这样烧出来的鸡肉会香很多
2、鸡油什么的不要扔掉,一起炒,有鸡油会香哈
3、上色的话,其实没有什么讲究,白糖冰糖,我觉得问题都不大的,主要是生抽老抽的比例,自己控制好一般差不多是老抽:优艾设计网_PS百科生抽---- 1:1.5,老抽不要太多,不然颜色黑乎乎哈
4、最后拌炒很重要,一定要炒到油跟酱油分离的感觉。
5、不加水,用少许料酒即可
红烧鸡做法2编辑
主料:小鸡一只
配料:适量油、适量红椒、适量花椒、适量盐、适量葱、适量姜、适量老抽


梦星F 2021-07-03 01:22

主料2人份
鸡翅中两个
鸡腿两个
辅料
料酒适量
酱油适量
油适量
面包糠适量
高筋面粉适量
鸡蛋两个
步骤1炸鸡翅/鸡腿的做法大全
我用的材料非常简单了,料酒和酱油腌十五分钟,你也可以根据自己的需要和条件,自己配制酱料腌鸡翅
步骤2炸鸡翅/鸡腿的做法图解
在面粉滚一圈
步骤3炸鸡翅/鸡腿的家常做法
将鸡蛋打散,把带有面粉的鸡翅放下去又滚一圈
步骤4炸鸡翅/鸡腿的简单做法
再放进面包糠里滚一圈
步骤5炸鸡翅/鸡腿怎么吃
扔进油锅里,没错,扔进去。。。。one by one地扔
步骤6炸鸡翅/鸡腿怎么做
开小火噢 不要贪快开大火
步骤7炸鸡翅/鸡腿怎么炒
啦啦啦啦小火炸至金黄就出锅咯(手机像素不太好哟)
步骤8炸鸡翅/鸡腿怎么煮
好了好了就这样了。。。皮皮虾 我们该走了
成品优艾设计网_电脑技术

烹饪技巧
✔快出锅的时候,为了让鸡翅脆嫩,也
可以大火轰一下
✔可以用蛋黄酱和番茄酱蘸着吃,就变成了两种三种口味的鸡翅:原味、蛋黄酱味儿、番茄味儿。。。。当然还有黑胡椒、耗油(随你心意)
✔出锅后盘子上铺一层吸油纸,不然油太多会腻


_CFT0****3020 2021-07-03 01:28

优艾设计网_Photoshop论坛 这样弄的小鸡腿,不论是鸡翅煲还是焖鸡翅,鲜嫩可口跑不了
制作鸡煲的方法有很多,而且材料也被广泛使用。街头巷尾到处都是鸡锅店。当它刚刚上涨的时候,市场上有很多人。我记得,我也直接打电话叫外卖,在家里点了一整锅鸡锅。一个有饭的鸡锅可以打开吃。非常好吃!

很多人在外面吃过砂锅鸡,但很少在家做。他们不知道怎么做鸡肉砂锅,让汤这么香,和什么样的材料搭配。其实方法很简单。让我们看看怎么做这个鸡肉砂锅。

这道菜叫鸡翅锅。它不是你想要的鸡翅,而是用鸡翅根做的,鸡翅根比鸡腿小得多。它是用小鸡腿做的。当然,如果你喜欢吃鸡翅,也可以用鸡翅做哦,再加上你最喜欢的蔬菜,味道超级棒。

制作材料:鸡翅12个,西红柿2个,洋葱半个,胡萝卜1个,盐5克,番茄酱30克,花生酱30克。

第一步:准备配菜,切西红柿、洋葱和胡萝卜。把油放在塔吉克锅里加热,把洋葱炒至略透明、略香。如果没有塔吉克人,可以炸了。(没有塔吉锅,可以用普通砂锅)

第二步:放入西红柿和胡萝卜,炒至西红柿多汁。把鸡翅根放在配菜上,换成鸡翅或小鸡腿。同样美味。

第三步:加入温水,1茶匙盐,2汤匙番茄酱和2汤匙花生酱。我选择带颗粒的花生酱,吃它可以得到花生片,特别香。

第四步:高热打开后盖,低火继续煮。塔吉克人的盖子是尖帽子的形状。让蒸汽在锅中形成循环状态,以避免汤的流失,所以炖的时候不要加太多的水就可以了。

第五步:等汤浓了,撒上葱花就可以吃了。它的香味很浓,很吸引人。

花生酱味道超级香。鸡翅是锅里做的。味道很好。你喜欢的话可以试试。味道很好。

小鸡腿比鸡腿小得多,但味道一样,肉一样细腻可口,而且制作也很简单。一旦炖好了,美味就从锅里出来了。我们做炖鸡腿吧。非常好吃。

制作材料:鸡腿8个,葱1个,姜半个,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,蜂蜜1汤匙,料酒1汤匙,芝麻适量。

第一步:将小鸡腿洗净,每只鸡腿上划几刀,使调味料味道更好。加入两勺酱油、一勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒和一勺蜂蜜,腌制30分钟。

第二步:准备一个砂锅,铺上一层葱,再放一些姜片在上面。如果没有砂锅,也可以用电饭锅来做。你可以在底部涂上一层食用油。

第三步:将腌好的鸡腿铺在洋葱和姜上,然后倒入剩下的腌料。然后盖上锅盖,用大火烧开,转小火煮20分钟。

第四步:在砂锅炖的过程中,汤会慢慢地从锅里出来。根据口味尝尝咸淡,基本上不需要加盐。然后火收集果汁,颜色更漂亮。在锅上撒些青花和芝麻。

这样,非常嫩可口的小鸡腿就做好了,简单易行。除了小鸡腿,鸡翅、鸡爪和整只鸡都可以用这种方法。做这样的肉很简单吗?真的很简单很好吃。


何疆 优艾设计网_PS百科 2021-07-03 01:31

材料
主料:蚕豆300克,
辅料:冬笋25克,干香菇25克,
调料:盐3克,味精1克,色拉油30克,豌豆淀粉5克,姜5克,大葱5克
做法
1.嫩蚕豆剥去外皮,分成两瓣,洗净;香菇、冬笋发制好后,切成2厘米见方、厚2毫米的片;姜洗净切片;大葱去根洗净切段;淀粉加水适量调匀成湿淀粉,备用。
2.锅放在旺火上,倒入菜油烧至五成热时,放入姜片、葱段炒香,倒入清汤适量,放入蚕豆瓣烧制,烧至豆瓣软熟时,拣出姜葱不用,再加入冬笋片、香菇片、精盐、味精,调好口味,用湿淀粉勾薄芡,收汁后起锅装入条盘中即成。


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消