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大腿菇怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-19 17:22 出处:网络 作者:PS教程自学
大腿菇怎优艾设计网_电脑技术么做好吃?大腿蘑菇怎么做好吃柳晓俊 2021-07-03 02:05
大腿菇怎优艾设计网_电脑技术么做好吃?大腿蘑菇怎么做好吃
柳晓俊 2021-07-03 02:05

优艾设计网_PS交流 先把鸭腿用开水过滤一下,撇去浮油,放啤酒、姜(切勿放水哦),然后把鸭腿放进去,等啤酒熬干后,再捞出红烧,红烧啤酒鸭就大功告成了,不错哦,试试吧

烹鸭条 :[原料] 熟鸭脯、鸭腿肉350克,小葱末5克,精盐2.5克,味精0.5克,绍酒25克,面粉25克,鸭汤50克,麻油75克,花生油750克(约耗50克)。

[制法] 将熟鸭脯、鸭腿肉切成5厘米长、2厘米宽的肉条,用刀拍松后装在盆内,加盐1.5克、味精0.2克、绍酒15克,调拌入味,再撒上面粉拌和均匀;锅置中火上放入味精0.3克、鸭汤、绍酒10克、盐1克、葱,烧成卤汁;锅置旺火上,放入花生油,烧至八成热时,将鸭条下锅,用急重油法炸三、四次,直到鸭条外层黄硬时,倒入漏勺沥去油;在原锅余油中放入鸭条,倒进卤汁,迅速颠翻几下,淋上麻油起锅装盘即成。

蜜汁鸭腿

材料: 鸭腿4只+生姜4片+冰糖+盐+酱油+红葡萄酒(最好是啤酒)+水
做法: 将上述材料全部放入锅中,加水煮,直到收干即
主料: 冰鲜鸭腿2支

辅料:
1。葱姜段、黑胡椒粉、椒盐粉、李锦纪老抽、料酒各适量
2。黄芪、党参、当归、枸杞各适量

做法:1。将主料用辅料1腌制30—60min
2。加水500ml,中火煮开调至微火炖,此时加入辅料2,盖上锅盖
3。看到汤汁收敛,关火成盘
喜欢甜一些的,可以最后加一些糖,不过我觉得当归、枸杞本来的甜味就足够了:)

呵呵。口水都流出来了。


小柒0410 2021-07-03 02:05

优艾设计网_PS论坛 可以和肉一起炒,也可以和韭菜一起炒,还可以和辣椒一起炒,就看个人喜欢搭配什么样的食材。


经纪人angela 2021-07-03 02:08

优艾设计网_PS交流 蟹腿菇和小白菜一起做汤很不错,鸡腿菇嘛,我吃过和香菇在一炒的,味道很棒。


楚玲珑k 优艾设计网_Photoshop交流 2021-07-03 02:10

蟹腿菇和小白菜一起做汤很不错,鸡腿菇嘛,我吃过和香菇在一炒的,味道很棒。


qkoufu4777 2021-07-03 02:11

2种菇汤的做法可以一样
  举例:鸡腿菇汤的做法
  1、清水加姜片煮开
  2、放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒(这里的鸡腿菇是菇脚剪掉,洗净)
  3、蘑菇鲜味飘出来后就把鸡蛋加盐打散的蛋或火腿放进去
  4、蘑菇快优艾设计网_设计百科熟时下青菜,滴两滴香油,然后撒葱花,关火
  菜:(一)胡萝卜炒鸡腿菇
  原料:鸡腿菇、胡萝卜   调料:盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油   做法:   1、鸡腿菇、胡萝卜洗净,切成片,用沸水焯一下。   2、锅内放少许油,下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒,调味后勾芡,起锅时撒几滴葱油即可。   味道鲜美的菌类——鸡腿菇、香菇、猴头菇、草菇等等,富含食物纤维、磷、钠、钾,能量低,可预防便秘,是减重食物中理想的选择,可预防癌症、防止骨骼老化。
  (二)鸡腿菇炒肉片
  材料:   鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉   做法:   1、肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。   2、鸡腿菇洗干净,泡发。   3、胡萝卜切滚刀块青椒切小块。   4、锅热后下油。放入小许蒜末。先把肉片炒至脱生。下胡萝卜炒一会。再炒鸡腿菇。待菇变软炒出水分后。下调料。再翻炒片刻下青椒。水淀粉勾芡即可出锅。

  2种菇的做法没那么复杂,当普通的菇处理就行.菜的方法就多了,在此不细说了.


水玲珑sy 优艾设计网_PS百科 2021-07-03 02:11

用高压锅闷,又鲜又香。


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