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鸡和藕怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-19 18:24 出处:网络 作者:PS百科
鸡和藕怎么做优艾设计网_PS论坛好吃?莲藕炖鸡块的家常做法大全怎么做好吃刘希海
鸡和藕怎么做优艾设计网_PS论坛好吃?莲藕炖鸡块的家常做法大全怎么做好吃
刘希海 2021-07-03 07:19

准备食材 -

柴鸡 300g
莲藕 500g
水 1000ml
绍酒 30ml
姜 40g
盐 4g
- 步骤 -

1.柴鸡斩块,然后烧一锅水(分量外),冷水下锅,煮到水开再煮3分钟。

2.莲藕切8mm的大厚片,切好后泡在水里防止变色

优艾设计网_PS问答3.准备一个大碗,把煮好的鸡肉和莲藕一起下进去,然后倒水,放入去皮切好的姜片,再加绍酒,盐

4.盖上一层保鲜膜,防止水汽进去影响味道

5.蒸锅大火烧开,上汽后放入鸡汤,中小火蒸40-50分钟


网黑西西姐 优艾设计网_设计 2021-07-03 07:19

鸡肉很好吃,又有营养,莲藕也是在炖汤时比较受欢迎的,那么鸡可以和莲藕一起炖吗,莲藕炖鸡怎么做好吃呢,下面一起来看看吧。

鸡可以和莲藕一起炖吗
这两者可以一起炖。 莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用。

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莲藕炖鸡怎么做好吃
材料:鸡肉300g,莲藕200g,红枣30g,适量的葱、姜、盐等

做法:

1、鸡架半只,冲去血水,莲藕切块;

2、将鸡肉放入锅中,焯一下,捞出来;

3、再将鸡肉放入砂锅中,锅中放入适量的清水,放入姜片;

4、大火烧开,转小火煲半个小时左右,放入藕块和红枣,继续小火煲四十分钟。出锅前放入盐,葱花即可。

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莲藕炖鸡有哪些功效
1、健脾开胃

莲藕归心、脾、胃经,而且还含有鞣质,有健脾开胃的作用,而且鸡肉也有温中补脾的作用,这两种食物一起吃,还能增加食欲,对脾胃有一定的帮助作用。

2、益气养血

莲藕中含有的铁质比较丰富,而铁元素又是造血系统不可缺少的一种元素,而且鸡肉味甘,具有益气的作用,这两种食物一起食用还可以益气养血。

3、补充营养,增强免疫力

莲藕炖鸡含有丰富的营养物质,尤其富含维生素、蛋白质、矿物质等,适量食用能补充多种营养物质,还可以为机体提供能量,能缓解疲劳、增强体力,帮助抵抗细菌的侵袭,增强人体的免疫力。

莲藕煮多长时间能熟
莲藕大概煮5分钟到25分钟左右就可以了,它里面的营养物质非常丰富,如果喜欢清脆一些口感的人,煮2~5分钟左右就可以了,如果喜欢吃粉莲藕,煮的时间就需要稍微久一些,大概要煮15分钟到25分钟左右,它里面的铁质含量又非常丰富,预热以后就会氧化,煮熟以后可能会变成黑的,所以也可以用不锈钢材质或者陶瓷材质来做。


萍_水相逢 优艾设计网_设计圈 2021-07-03 07:20

鸡肉的肉质会比猪肉来的细嫩,滋味也比较鲜美,适合多钟烹饪的方法,富有营养有滋补养身的作用,特别用来炖汤,是个不错的食材。但也不能吃太多会引起肥胖。莲藕是能消食止泻,开胃清热。如果两个放在一起除了能达到滋补的功效,而且莲藕还可以去除鸡肉的油腻,是个不错的搭配。

原料
鸡肉1/4只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量。
做法
1、鸡子洗净斩小块浸泡片刻再过开水。莲藕切块。
2、所有材料一起放入汤褒,一次性把水加足,大火烧开后转小火慢煲,煲足2小时以上最好!
3、最后去掉浮油加盐即可食用!
孕妇生完小孩喝这个汤也不错,因为莲藕能清除腹内积存的淤血,能促使乳汁的分泌,所以在哺乳期可以炖下鸡肉莲藕汤。莲藕还可以止咳,所以家里有人咳嗽的话也可榨汁起来喝能起到止咳的作用。鸡肉平时也可以加香菇下去炖汤味道也是不错。但鸡肉也不宜过量食用会引起肥胖。


冯铭潮 2021-07-03 07:24

优艾设计网_设计百科 把鸡肉炒一炒,放上老抽肉,海鲜酱油,鲜盐味素,天天上汤,再放上连接连接,煮一煮出锅的时候放点小葱,调调味就好吃


一个90后垃圾 2021-07-03 07:30

优艾设计网_电脑技术 鸡腿炖莲藕

用料

鸡腿 1只

莲藕 半个

干辣椒 适量

葱 适量

姜 适量

冰糖 3块

酱油

食用油

鸡腿炖莲藕的做法

将鸡腿切成块,莲藕去皮切成块备用。

锅中倒入食用油,放入切好的鸡腿,炒至没有血色。放入姜片葱花、辣椒,炒出香味倒入酱油调色。

加水,没过鸡肉,加入冰糖,文火炖20分钟。

20分钟之后加入切成块的莲藕继续炖,待水耗干后放入盐调味。(如果喜欢糯一点的莲藕可以加水多炖会儿)


M22****2370 优艾设计网_Photoshop百科 2021-07-03 07:31

主料

鸡腿肉

700g

白莲藕

300g

辅料

适量

适量

红糖

适量

酱油

适量

适量

适量

适量

花椒

适量

八角

适量

香叶

适量

步骤

1.剁好的鸡块先用水洗干净

2.莲藕和调料准备好

3.藕去皮,切成块备用

4.先用水把鸡块焯一下,去除里边的血水

5.锅里放油,放入红糖,使其溶化

6.倒入焯好的鸡块,快速翻炒,使其均匀上色

7.放入所有的调料,再翻炒,把调料的香味煸炒出来

8.加入水,要沫过鸡肉,开始中火炖

9.鸡肉快熟时,倒入切好的藕块,在继续炖

10.鸡块就炖好了


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