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山渣怎么做好吃？优艾设计网_平面设计新鲜山楂怎么做好吃

公qing 2021-07-03 13:20

炒山楂：

准备用料：山楂650g、冰糖250g、水适量

1、新鲜山楂洗净

2、取一干净的笔筒从山楂中间捅出山楂核

3、全部处理好

4、冰糖加水放在锅中

5、优艾设计网_设计LOGO冰糖煮开煮化

6、放山楂（如果冰糖水太稠可再加点水）

7、大火烧开煮五分钟

8、汤汁变红变稠即可关火

9、成品

点点星光001 2021-07-03 13:20

优艾设计网_PS问答新鲜山楂可以制作成山楂红糖水食用。其做法是将鲜山楂洗净去核，在山楂的两头都轻轻转动并前推，最后将果核完整的推出，如果是金属盖子比较锋利，只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来，如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的。然后用七颗山楂和20g红糖加一碗水，隔水炖半小时即可，直接放蒸屉上了；或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用

网一柠檬dream 2021-07-03 13:30

优艾设计网_PS论坛山楂怎么做好吃,试试这种做法

山楂外表呈粉红色，个头较小且表面光滑，食之略有甜味但是有时也会略带酸味。核果类水果、核质硬、果肉薄、味微酸涩。山楂又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养价值和医疗价值。因为老年人常吃山楂制品可以增强食欲、改善睡眠状况，保持骨和血中钙元素的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，因此山楂被人们视为“长寿食品”，是老年人的必备水果之一。那么山楂怎么做好吃呢？

山楂怎么做好吃？

　　山楂糖雪球

1、山楂、冰糖或白糖、水、白醋(山楂与糖的配比是1：0.5，糖与水的比例是1g：1ml)例：200克山楂配100克冰糖100ml水，白醋一勺。

2、将山楂洗净晒干或擦干，去蒂去籽(去籽可省略，但个人感觉去籽后更佳)。

3、配好糖水比例。倒入锅中用小火慢熬煮，一边熬煮一边搅动。直到糖全部化开，并将水分蒸发掉，开始均匀出现小气泡，例入适量白醋搅拌均匀。这是非常重要的一步，千万要耐住性子，别一冒泡就关火，一定要等到水分蒸发掉糖开始变稠并出现均匀小气泡才行。

4、搅拌均匀后，关火倒入山楂开始搅拌。因为糖水较稠，搅拌起来有点费力，我换成了一把钢勺，在搅拌过程中要不停的搅拌，直到山楂挂满糖霜并且不再粘稠为止。酸甜可口的糖雪球做好了，吃余下的记得入冰箱冷冻，拿出来时一样好吃。

　　山楂的功效与作用有哪些

1、降血脂

　　防治心血管疾病，降低血压和胆固醇软化血管及利尿和镇静作用。

2、开胃

　　开胃消食特别对消肉食积滞作用会更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

3、活血化瘀

　　山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态而且对跌打损伤有辅助疗效。

4、可治疗腹泻

　　山楂中有平喘化痰、抑制细菌和治疗腹痛腹泻的成分。

5、促进子宫的复原

　　山楂对子宫有着收缩作用，在孕妇临产时有催生的作用，并能促进产后子宫复原。

6、抗衰老

　　山楂所含的黄酮类和维生素C和胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

134****9538 优艾设计网_Photoshop百科 2021-07-03 13:30

工具/材料：

干山楂，排骨，葱姜，大料，香叶，桂皮，盐，鸡精。

操作方法：

排骨冲洗干净，放在锅中，加水，放入葱段，姜片，加大料，香叶和桂皮大火烧开后转小火炖半小时。

把山楂冲洗干净。

倒入热水冲泡。

取炖好的排骨和汤水，倒入炖锅中。

放入山楂，加盐炖十分钟。

炖好后放鸡精调味。

装盘食用即可。

_CFT****42685 2021-07-03 13:31