cnyybj 15小时前
牛奶火锅的做法,共9个步骤
1将鱿鱼的表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
2剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。
3将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。
4锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里待用。
5香菇去蒂洗净,划花刀。
6西兰花切成小朵,洗净沥水;入沸水锅中汆烫变色,随即捞出浸在冰水中。
7甜玉米、白玉菇、娃娃菜、鲜虾洗净沥水;杏鲍菇洗净切片。
8原汁上汤优艾设计网_设计圈、淡奶倒入煲锅中,调少许盐搅匀,煮开作锅底。
9加入所有材料即可上桌。
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