熟猪脸肉怎么做好吃呢？？

熟猪脸肉怎么做优艾设计网_Photoshop论坛好吃？熟猪脸肉怎么凉拌

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王骁峰 2021-07-03 18:45

优艾设计网_电脑技术 食材

主料
熟猪头肉
250g

辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
香菜
适量
醋
适量

步骤

1.买回来熟的猪头肉 切好 切成一片一片的

2.把葱花和香菜切成丝 放到猪头肉里面 加上醋 加上盐

3.加进去的葱花和香菜 把他拌均匀啦 好了 这就可以吃啦

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ty_琼858 2021-07-03 18:47

酱爆猪头肉

材料
熟猪头肉300克　　红辣椒2个　　
青豆10克　　笋片30克　　
大蒜5瓣　　食用油30克　　
红油1小匙　　酱油1大匙　　
郫县豆瓣1大匙　　白糖1小匙　　
味精0.5小匙

做法
1.熟猪头肉切片；蒜洗净切片；辣椒洗净去籽切块优艾设计网_设计百科；郫县豆瓣剁细；
2.锅内放油，烧热，加蒜片、郫县豆瓣爆香，放入猪头肉、笋片、辣椒、青豆、酱油煸炒，加糖、味精后淋上红油即可。

小诀窍
猪头肉不要炒得过烂，否则影响口感。

凉拌猪头肉

材料
猪头一个，

做法
去骨猪头一个，洗净入肴盐、花椒，白酒腌二天，风干，

吃时冼净入姜葱蒸20分钟即熟，待冷切片、入蒜泥、糖、辣椒、醋、酱油、香菜、香油一拌，

蒜苗猪头肉

材料
猪头肉半斤，西红柿1个，蒜薹，辣椒，葱少许，1勺豆瓣酱，几滴酱油

做法
1、蒜薹要入味了才好吃，通常我会这样斜切（或拍一下切），猪头肉我喜欢买脸颊那块，肉细些，切成薄片。
2、起锅烧热，入冷油，8成热时入一勺豆瓣酱、西红柿、辣椒丁，略做煸炒后入切好的蒜薹、少调几滴酱油，大火把蒜薹炒透后入切好的猪头肉翻炒，这菜蒜薹炒过一点好吃。

青椒炒猪脸肉

材料
青椒1斤，卤猪脸肉半斤，蒜头4粒

做法
1、锅中放油，将卤猪脸肉爆炒至出油，起锅备用。
2、再加些油，爆香蒜头后倒入青椒（炒青椒的油要多），放盐炒熟青椒。
3、倒入爆炒好的卤猪脸肉一起炒匀，放点糖、蚝油、老抽炒匀就可以上碟啦！

小诀窍
炒青椒的油要多些，还有就是卤猪脸肉要切薄片，先用油爆香至出油，吃的时候感觉就不油腻。

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158****8918 2021-07-03 18:48

优艾设计网_电脑技术

材料

熟猪头肉300克，青红尖椒100克，笋片、蒜、花生油、辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量

做法

1、将熟猪头肉切成片，蒜切片，青红尖椒切块。

2、锅内注油烧热，加蒜片、辣酱爆香，放入猪头肉、笋片、青红椒煸炒，加调料，淋红油即可。

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118****385 2021-07-03 18:56

酱炒猪头肉，做法如下：

1、将熟猪头肉切成片，蒜切片，青红尖椒切块。

2、将郫县豆酱剁细。

3、锅内注油烧热，加蒜片、郫县辣酱爆香，放入猪头肉、笋片、青红椒煸炒，加调料，淋红油即可。

猪头肉，是猪的头部的肉。其美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价优艾设计网_Photoshop论坛值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸；补虚，滋阴，养血，润燥。

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楚玲珑k 2021-07-03 18:58

优艾设计网_Photoshop交流 拌的时候放醋、酱油少许、蒜末和香菜，如果喜欢可少量放点糖

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暴走喷子_166 2021-07-03 18:58

优艾设计网_PS问答 凉拌猪脸肉加点醋、生抽，拍点蒜就行了，喜欢吃辣可以来点辣椒油。

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