冬季暖身炖菜做法大全第一期？

冬季暖身炖菜做法大全第一期

火锅不是冬天取暖的唯一方式。炖菜是健康的好选择。它们不仅口感丰富，而且有一流的热身效果。快来学着用炖菜做炖菜。

冬季暖身炖菜做法大全之东北乱炖

配料：五花肉、茄子、白菜、青椒、南瓜、土豆、西红柿、粉丝和豆类

配料：盐、浓汤、洋葱

实践

1.五花肉洗净切片，粉丝用热水浸泡，洗净沥干水分。

2.白菜洗净，切块，焯水，土豆去皮，切块，西红柿切段，南瓜去皮，青椒茄子切段，豆角切段备用。

3.锅里放油，加热。加入五花肉翻炒至出油。然后加入茄子和豆角翻炒至变软。

4.撒上葱花翻炒，然后倒入砂锅加水烧开。

5.加入西红柿和土豆烧开，然后加入浓汤宝，加入粉丝和盐，拌匀，再加入南瓜，炖15分钟。

6.加入白菜和青椒，继续炖五分钟。

冬季暖身炖菜做法大全之茶树菇炖鸽子

配料：鸽子、茶树菇

配料：料酒、酱油、糖、姜

实践

1.茶树菇洗净去蒂，用清水浸泡几分钟。

2.鸽子洗净，剁成块，沸水煮开，捞出洗净，生姜切片备用。

3.将花菇、鸽子、生姜放入炖锅中，加入料酒、酱油、糖和适量的水，大火煮开，小火炖三个小时。

冬季暖身炖菜做法大全之红烧排骨炖小土豆

配料：排骨、土豆

辅料：姜、葱、蒜、八角、香叶、八角优艾设计网_平面设计

配料：油、冰糖、酱油、酱油

实践

1.排骨洗净，剁成块，焯一下备用。

2.土豆去皮，洗干净，生姜切片，洋葱切好，大蒜去皮备用。

3.锅里放油烧热，放入冰糖翻炒至融化，然后放入排骨翻炒一会，再放入酱油和酱油翻炒至上色。

4.加入适量清水，加入香叶、八角、八角，大火烧开，小火炖半小时，再加入土豆，继续炖20分钟。

冬季暖身炖菜做法大全之土豆西红柿炖牛腩

配料：牛腩、土豆、西红柿

辅料：八角、花椒、生姜、大蒜

配料：料酒、盐、油、酱油、味精

实践

1.牛腩洗净切块，土豆去皮切块，西红柿切段，姜蒜切片。

2.把水放进锅里加热。加入牛腰肉，煮开。拿出来洗一洗。

3.把油放在锅里加热。加入姜、蒜、八角、胡椒粉翻炒。

4.加入土豆和西红柿，翻炒成沙，然后加入牛腩，加入料酒、酱油、糖和盐，加入少许水，小火炖半小时。