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家常菜贵妃牛腩的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-20 10:16 出处:网络 作者:PS自学
工艺:焖味:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:30分钟;烹饪时间:60分钟。

工艺:焖味:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:30分钟;烹饪时间:60分钟。

主料:

牛腩500克。

1根胡萝卜

辅料:

半碗水淀粉。

四片姜

大葱5段

1勺料酒。

2汤匙番茄酱。

郫县豆瓣2汤匙。

1汤匙白糖。

如何清洗牛腩:1。牛腩洗净,切成小块。飞行后,加入调味料,用电压力锅按压。

2.取出牛腩备用。

3.胡萝卜洗净,切滚刀块备用。

4.洋葱和姜片准备好了。

5.锅热了就倒油。油加热到50%时,放入洋葱和姜片爆香。

6.加入一勺红油豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、料酒拌匀。

7.将煮好的牛腩放入优艾设计网_设计百科锅中,加入少许酱油和糖调味。

8.翻炒2、3分钟左右,牛腩裹上酱汁。

9.加入煮牛腩的原汤。最好没有牛腩。大火烧开后,转小火20-30分钟。

10.加入胡萝卜块,继续煮至胡萝卜软烂,用水淀粉勾芡,然后出锅。

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