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满汉全席之花莲扁食的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-20 10:39 出处:网络 作者:PS自学
满汉全席之花莲扁食的做法 给大家带来花莲扁食的做法。有兴趣试一试的朋友,赶快按照下面的步骤来。

满汉全席之花莲扁食的做法

给大家带来花莲扁食的做法。有兴趣试一试的朋友,赶快按照下面的步骤来。

花莲扁食所需材料

配料:猪肉、馄饨皮、鸡蛋、芹菜和菠菜

配料优艾设计网_PS交流:香油、酱油、盐、肉汤、红葱酥

花莲扁食的做法

1.猪肉洗净,剁碎,打入鸡蛋,加入香油、盐、酱油、红葱酥,拌匀,然后放入大锅里打至粘稠,然后放在一边半小时。

2.将馄饨呈菱形放在手掌中,将猪肉馅放在馄饨皮中间,将下皮对折,卷到上皮一角。

3.在皮的两边贴一点水,然后贴在中间,这样扁平的食物就做好了。

4.菠菜和芹菜洗净,芹菜切碎,欧芹洗净,切碎。

5.锅中放入水烧开,放入煮好的扁食,煮两分钟,然后放入菠菜煮十秒钟,再将扁食和菠菜取出放入盘中,倒入高汤,放入芹菜、红洋葱和香菜,然后倒入香油。

花莲扁食小贴士

1.高汤必须煮沸,然后淋在扁平的食物上,这样香味才能飘出来。

2.打猪肉馅比较粘,所以用这种方法做出来的扁平食品会更有弹性。

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