方法:蒸味:咸鲜难度:平均人数:1-2人准备时间:2小时烹饪时间:1-2小时。
主料:
排骨量
辅料:
1个玉米。
糯米200克。
生姜适量
优艾设计网_设计调料:
适量的盐
适量酱油
适量蚝油
适量的胡椒
适量料酒
金银排骨的做法:1。排骨剁成6厘米左右的长段(长度可以根据你蒸笼的大小来决定,没有蒸笼也没关系,用盘子也行)。
2.排骨洗净,用盐、酱油、胡椒粉、蚝油、姜片和少许料酒腌制一夜。
3.糯米也是提前一晚用清水浸泡。
4.玉米也被切成和排骨一样长的部分。
5.腌好的排骨均匀地裹上糯米。
6.一根排骨和一片玉米地放在蒸锅里,中间放一些糯米。
7.大火蒸40分钟。
8.蒸排骨的时候,可以准备一些鲜红的辣椒和小葱。蒸好后,中间放一点。
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