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冷冻面包蟹怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-20 13:03 出处:网络 作者:PS百科
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我要光明光明 2021-07-04 14:30

优艾设计网_平面设计 鲜活的好,因为速冻的那种容易腹泻或者消化不良


莫mon莫 2021-07-04 14:30

优艾设计网_PS百科 熟的冻面包蟹,建议你用微波炉里面的解冻功能非常方便的,大约10多分钟左右就可以解冻完。


Lick:me 2021-07-04 14:38

清水冲就好了冷冻蟹是海蟹,当然可以吃,不过冷冻后的蟹蒸是不好了,你可以做葱姜炒肉蟹。
做法:葱姜切末(量要大),冻蟹斩块化开,锅中放油放入适量的油烧热,放入葱姜末煸出香味,放入蟹块煸炒,炒至变色,放酱油.盐.糖.少量的水优艾设计网_设计百科稍焖3分钟后收汁,在锅中留有少许汤汁时放水淀粉,让汤汁均匀的裹在每块蟹肉上即可出锅。


qkoufu5114 2021-07-04 14:43

优艾设计网_PS百科 鲜活的!


360U2521969078 优艾设计网_设计 2021-07-04 14:46

清蒸面包蟹
原料:
螃蟹四只,盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精,麻油、香醋各少许。
做法:
1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净(将大夹上泥毛剪掉),放在盛器里,肚皮向上(为保留螃蟹肚里的黄不外流)。可加一点盐,味道更鲜美;
2.将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;
3.将螃蟹上笼,用火蒸15到20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。

补充
不能与柿子同食。


蔡耀腾 2021-07-04 14:48

市面上的面包蟹以熟冻的最为常见,所以吃时候先需要解冻处理后方可食用,主要烹饪手艺是蒸煮。那么,熟冻面包蟹蒸多长时间?熟冻面包蟹煮多长时间?

熟冻面包蟹蒸多长时间
吃熟冻的面包蟹前,需要把面包蟹解冻。这需要一点时间,先在锅中烧开水,水滚之后把面包蟹放在上面蒸15分钟左右,这样的面包蟹就可以吃了,十分简单。

在买回这种熟冻的面包蟹之后,记得要掌握好火候,因为这类熟冻食品如果过度烹煮的话,水分流失会比较厉害,这样里面的蟹肉就会老化,变得不好吃。

面包蟹的营养价值
面包蟹是海中的蟹类,营养价值比平时吃的河蟹要高。其中的蛋白质和微量元素都比较丰富,蛋白质是身体的重要营养物质,可以让身体更加健康和强壮,尤其是身体本身比较虚弱的人,很适合多吃一些高蛋白的食物。而微量元素对我们的身体也是十分重要,身体组织的正常运行离不开微量元素,而面包蟹这类的海蟹都可以补充微量元素。

除了这些营养价值以外,其实面包蟹自古以来就是一种功效显着的食物,它性寒,可以清热解毒,对结核病还有一定的治疗功效,很适合结核病患者食用。而且面包蟹还有杀虫的功效,可以治疗脚癣等症,蟹壳可以理气止痛。

面包蟹的食用禁忌

不吃死蟹

死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐,面颊潮红,心跳加速等。

不吃隔夜蟹

面包蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组胺,回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒。因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。

不吃生蟹,醉蟹

面包蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其优艾设计网_设计LOGO体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒,白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹,醉蟹,极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,如果病毒进入脑部,还会引起瘫痪。

不吃四“部件”

面包蟹的体表,腮部和胃肠道,占满了细菌,病毒等致病微生物。因此,吃时必须除尽蟹腮,蟹肠,蟹心(俗称六角板),蟹胃(即三角形的骨质小包,内有泥沙)。

不与茶水,柿子,花生,冷饮等同食

原因是茶水会冲淡胃液,茶与柿子中的鞣酸较多,会使蟹肉中的蛋白质凝固,不利于消化,凝固的物质可长时间留在肠道内,发酵腐败后,可引起腹痛,呕吐,腹泻,但只要不多吃肠胃健康的还是没什么问题的。花生仁脂肪含量高达40%,油腻之物与冷利的蟹同吃,容易导致腹泻。冷水,冰激凌等属寒凉之物,使肠胃功能降低,与蟹同吃,极易导致腹泻。同样西红柿也不可与螃蟹同吃,两者都同属寒性食物,同吃容易导致腹泻。


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